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Alimentazione

La crescente crisi dell’agricoltura in Cina

Pubblicato

5 anni fa

il

 

 

 

Renovatio 21 traduce questo articolo di William F. Engdahl.

 

 

Negli ultimi mesi la Repubblica popolare cinese ha subito uno dopo l’altro shock devastanti per il suo settore agricolo. Un’epidemia mortale di peste suina africana che ha dimezzato le enormi mandrie di suini cinesi nel 2019, è stata seguita dalla piaga di un’infestazione di bruchi legionari d’autunno (FAW) che ha raggiunto la Cina nel dicembre 2018 e ora minaccia la cintura di mais cinese. Ora la peggiore inondazione degli ultimi 60 anni sta spazzando via il riso e altri raccolti nella Cina centrale lungo lo Yangtze e altri fiumi. La sicurezza alimentare è una delle sei priorità nazionali per la sicurezza nazionale. Il presidente Xi Jinping ha appena lanciato un appello ai cittadini a non sprecare cibo pena l’affrontare sanzioni, segno che la profondità della minaccia alla sicurezza alimentare è molto peggiore di quanto si pensi.

 

Il presidente Xi Jinping ha appena lanciato un appello ai cittadini a non sprecare cibo pena l’affrontare sanzioni, segno che la profondità della minaccia alla sicurezza alimentare è molto peggiore di quanto si pensi

 

Mentre uno qualsiasi dei numerosi problemi sarebbe gestibile in tempi normali, la combinazione di disastri agricoli combinati con le conseguenze economiche dei focolai di coronavirus in Cina stanno presentando sfide che potrebbero avere un impatto sulla sicurezza alimentare globale nei prossimi mesi.

 

Bruchi legionari d’autunno

Alla fine del 2018 è stata rilevata nel sud della Cina la presenza di una grande infestazione di temuti vermi autunnali.

 

Nel 2019 la devastazione dell’invasione resiliente dei vermi dell’esercito autunnale (FAW) ha causato la distruzione di oltre 1 milione di ettari di terreni agricoli in Cina l’anno scorso, danneggiando principalmente i raccolti di mais e canna da zucchero. Secondo i notiziari del governo, finora nel 2020 l’infestazione da bruchi legionari autunnali ha già distrutto 1,07 milioni di ettari in 24 province all’inizio di agosto. In particolare, l’infestazione FAW si è diffusa in tutta l’Africa, dove è stata rilevata per la prima volta nel 2016 in India e nel 2018 in Cina.

 

Mentre uno qualsiasi dei numerosi problemi sarebbe gestibile in tempi normali, la combinazione di disastri agricoli combinati con le conseguenze economiche dei focolai di coronavirus in Cina stanno presentando sfide che potrebbero avere un impatto sulla sicurezza alimentare globale nei prossimi mesi.

Ora, mentre la peste si sposta a nord all’interno della Cina, minaccia il cuore della regione nord-orientale della Cina, comprese le province di Heilongjiang, Jilin, Liaoning e la regione della Mongolia Interna, nota come il paniere di grano della Cina, che produce circa la metà del mais del paese su circa 13 milioni ettari.

 

Il 21 agosto, i media statali cinesi hanno riportato per la prima volta la presenza del temuto FAW nella provincia di Liaoning, nella sua fascia di mais nord-orientale. Il governo ha reso la lotta contro il parassita una priorità, tuttavia l’insetto è resistente a molti pesticidi e produce fino a 3.000 uova a stagione. Gli adulti possono viaggiare fino a 60 miglia in una notte.

 

Un grosso problema è che il FAW in Cina ha già sviluppato una resistenza a molti insetticidi comunemente usati. Dal 20 febbraio di quest’anno, nonostante i vigorosi tentativi di eradicazione con varie sostanze chimiche, compresa la sofisticata irrorazione con droni, la gamma di infestazione FAW in Cina è stata 90 volte maggiore rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Questo è stato proprio al culmine dei blocchi del coronavirus cinese che hanno gravemente ostacolato i parassiti tempestivi misure di controllo.

 

La gamma di infestazione FAW in Cina è stata 90 volte maggiore rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Questo è stato proprio al culmine dei blocchi del coronavirus cinese che hanno gravemente ostacolato i parassiti tempestivi misure di controllo.

 

Peste suina africana

Il FAW non è l’unica grande minaccia alla sicurezza alimentare cinese.

 

Nel 2019 la peste suina africana ha provocato la morte di oltre il 40% della popolazione suina cinese, la più grande al mondo secondo le statistiche ufficiali del ministero dell’Agricoltura, sebbene le stime del settore stimino la perdita fino al 60% o più di 215 milioni di suini.

 

La peste suina africana (PSA) è una malattia animale che colpisce maiali e cinghiali con un tasso di mortalità fino al 100%. Non esiste una cura nota che significhi che le mandrie infette devono essere macellate per contenere la diffusione. La crisi del 2019 è stata la peggiore in assoluto per le perdite di suini PSA in Cina.

Nel 2019 la peste suina africana ha provocato la morte di oltre il 40% della popolazione suina cinese, la più grande al mondo secondo le statistiche ufficiali del ministero dell’Agricoltura

 

Mentre l’incidenza della PSA in Cina è drasticamente diminuita quest’anno, la ricostruzione delle mandrie di suini richiederà un minimo di tre anni secondo la FAO delle Nazioni Unite. E i nuovi casi di ASF vengono ancora rilevati.

 

Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti riferisce che la produzione e la macellazione di suini in Cina raggiungeranno livelli record nel 2020, poiché la peste suina africana continua ad avere un impatto sull’industria dei suini cinese. Se tutto va bene, tutt’altro che sicuro a questo punto, gli allevamenti di suini dovrebbero raggiungere solo l’80% dei livelli pre-febbre entro il 2022.

 

Poiché il maiale è la principale fonte di proteine ​​animali nella dieta cinese, il risultato è stato il raddoppio di prezzi al consumo per i prodotti a base di carne di maiale in un momento in cui l’economia è in grave stress da COVID-19 e altri fattori.

Se tutto va bene, tutt’altro che sicuro a questo punto, gli allevamenti di suini dovrebbero raggiungere solo l’80% dei livelli pre-febbre entro il 2022

 

Ora, da giugno nella Cina centrale dalla provincia del Sichuan alla regione di Wuhan lungo il fiume più grande della Cina, lo Yangtze e i suoi affluenti, gravi inondazioni stanno causando nuovi focolai di peste suina africana.

 

All’inizio di luglio, mentre continuavano le piogge record, un’indagine dello Shandong Yongyi su piccoli allevatori di suini, aziende agricole, commercianti e macelli in 20 province ha rivelato che si erano verificati dozzine di casi di peste suina africana dopo le forti piogge nella provincia del Guangdong, nella regione del Guangxi e in altri le zone.

 

 

Poi le grandi inondazioni e la siccità

Ogni estate di solito a partire da maggio o giugno, ci sono piogge monsoniche nella Cina centrale nella regione da Sichuan a Wuhan lungo il fiume più lungo dell’Asia, il fiume Yangtze. Lo Yangtze ha origine nell’altopiano tibetano. Quest’anno le piogge sono state registrate come le più pesanti da circa 60 anni, da quando sono iniziate le registrazioni nel 1961, e alla fine di agosto le forti piogge non si sono fermate. Il risultato è stato gravi inondazioni soprattutto lungo il percorso del bacino del fiume Yangtze.

Poiché il maiale è la principale fonte di proteine ​​animali nella dieta cinese, il risultato è stato il raddoppio di prezzi

 

Alla fine di luglio le piogge intense avevano innalzato il livello dell’acqua lungo il fiume Yangtze a un livello tale che l’enorme diga delle Tre Gole, la più grande diga idroelettrica del mondo, situata tra Chongqing a ovest e Wuhan e, infine, Shanghai, è stata considerata da alcuni idrologi esperti di essere in pericolo di collasso. Per controllare i danni provocati dalle inondazioni a Chongqing, i funzionari sono stati costretti ad aprire la diga delle Tre Gole per rilasciare enormi volumi d’acqua. Quell’acqua ha iniziato a causare gravi inondazioni a valle del fiume a Wuhan, il sito del primo focolaio dichiarato di coronavirus alla fine del 2019.

 

Letteralmente, una un dilemmal dilemma: inondare Chongqing per salvare Wuhan e rischiare la rottura dell’enorme diga o rilasciare acqua e inondare Wuhan e le principali regioni a valle. Finora si sono verificati entrambi. E le piogge record sono nella quinta alluvione dichiarata a fine agosto.

 

Quest’anno le piogge sono state registrate come le più pesanti da circa 60 anni, da quando sono iniziate le registrazioni nel 1961, e alla fine di agosto le forti piogge non si sono fermate. Il risultato è stato gravi inondazioni soprattutto lungo il percorso del bacino del fiume Yangtze

Chongqing è una megalopoli con più di 33 milioni di persone nell’area metropolitana, compresi circa 23 milioni di agricoltori.

 

L’intero bacino dello Yangtze contiene un’agricoltura considerevole, comprese le colture di riso che sono state spazzate via dalle inondazioni. Nel sud-ovest, la provincia del Sichuan con un’importante sezione a monte dello Yangtze, ha aumentato per la prima volta la sua risposta all’emergenza alluvionale al suo livello più alto quando i suoi fiumi traboccavano e villaggi e terreni agricoli venivano inondati.

 

Le 13 province in Cina che piantano riso entro luglio sono state tutte colpite dalle inondazioni record. Gli agricoltori piantano riso tre volte l’anno e le inondazioni prolungate da giugno a fine agosto hanno avuto un impatto su tutte e tre le piantagioni. A questo punto non ci sono stime precise del danno totale alle colture agricole dovuto alle inondazioni nella regione dello Yangtze a parte il fatto che è immenso.

Il livello dell’acqua lungo il fiume Yangtze a un livello tale che l’enorme diga delle Tre Gole, la più grande diga idroelettrica del mondo, situata tra Chongqing a ovest e Wuhan e, infine, Shanghai, è stata considerata da alcuni idrologi esperti di essere in pericolo di collasso

 

Mentre la Cina centrale è afflitta da inondazioni record, altre parti della Cina hanno visto una grave siccità, specialmente nelle regioni del grano della Cina settentrionale e centrale.

 

Il grano è coltivato principalmente nella Cina centrale e settentrionale. Gli agricoltori raccolgono solo una volta all’anno tra la fine di maggio e l’inizio di giugno. Quest’anno la siccità ha ucciso i raccolti in Henan, Mongolia Interna, Gansu, Xinjiang, Jilin e altre province settentrionali.

 

La sola provincia di Henan produce circa il 25% della produzione agricola totale della Cina. Secondo valutazioni indipendenti, le aree di produzione di grano delle province di Henan, Anhui e Jiangsu quest’anno sono di qualità inferiore rispetto al 2019 e fino al 30% in meno nei volumi prodotti. La Mongolia Interna, il Gansu e lo Xinjiang sono peggiori.

Mentre la Cina centrale è afflitta da inondazioni record, altre parti della Cina hanno visto una grave siccità, specialmente nelle regioni del grano della Cina settentrionale e centrale.

 

Il medium statale Xinhua ha riferito il 16 giugno che il 50,7 per cento della terra della Mongolia interna ha subito pesanti siccità quest’anno. La regione coltiva principalmente grano, soia e mais. I raccolti e l’erba selvatica non erano in grado di crescere, influendo sull’allevamento di animali locale.

 

Mentre i dettagli sull’entità della devastazione dell’agricoltura sono limitati, poiché è considerata una questione di sicurezza nazionale, la situazione è chiaramente molto più grave di quanto finora ammesso.

 

Un’indicazione sono le osservazioni ufficiali. Il vice premier Hu Chunhua ha recentemente chiesto ai governatori di ogni provincia della Cina di assicurarsi che le aree seminate di raccolti agricoli non si restringano e che la resa dei raccolti non venga ridotta quest’anno. Data l’entità dei danni causati dalle inondazioni, dalla siccità e dagli insetti alle colture, ciò potrebbe essere quasi impossibile.

I dettagli sull’entità della devastazione dell’agricoltura sono limitati, poiché è considerata una questione di sicurezza nazionale, la situazione è chiaramente molto più grave di quanto finora ammesso

 

Il 27 luglio in una riunione sulla sicurezza alimentare di Pechino il vice premier ha avvertito che i governatori sarebbero stati puniti se non avessero mantenuto la promessa, anche con licenziamenti.

 

Fortunatamente per la Cina, i suoi stretti legami economici con la Russia e il fatto che il raccolto di grano russo sembra destinato a essere di nuovo il più grande del mondo significa che la Cina sarà in grado di importare gran parte del deficit, anche se a un prezzo elevato.

 

Tuttavia, con gran parte del mondo che impone ancora l’uno o l’altro grado di quarantena COVID-19, è probabile che la disponibilità di cibo globale diventi un problema crescente.

Fortunatamente per la Cina, i suoi stretti legami economici con la Russia e il fatto che il raccolto di grano russo sembra destinato a essere di nuovo il più grande del mondo significa che la Cina sarà in grado di importare gran parte del deficit, anche se a un prezzo elevato

 

 

William F. Engdahl

 

 

F. William Engdahl è consulente e docente di rischio strategico, ha conseguito una laurea in politica presso la Princeton University ed è un autore di best seller sulle tematiche del petrolio e della geopolitica. È autore, fra gli altri titoli, di Seeds of Destruction: The Hidden Agenda of Genetic Manipulation («Semi della distruzione, l’agenda nascosta della manipolazione genetica»), consultabile anche sul sito globalresearch.ca.

 

 

Renovatio 21 offre la traduzione di questo articolo per dare una informazione a 360º.  Ricordiamo che non tutto ciò che viene pubblicato sul sito di Renovatio 21 corrisponde alle nostre posizioni.

È probabile che la disponibilità di cibo globale diventi un problema crescente

 

 

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Alimentazione

Carestia dichiarata a Gaza da un gruppo per la sicurezza alimentare legato alle Nazioni Unite

Pubblicato

2 settimane fa

il

27 Agosto 2025

Da

Venerdì scorso la Classificazione Integrata della Sicurezza Alimentare (IPC), sostenuta dalle Nazioni Unite, ha dichiarato che la carestia di massa dei civili a Gaza ha raggiunto il livello di carestia. Lo riporta LifeSite.

 

Il rapporto dell’IPC del 22 agosto ha rivelato che la diffusa malnutrizione, la fame e la diffusione di malattie dovute a combattimenti incessanti, all’accesso estremamente limitato agli aiuti umanitari e al collasso dei sistemi sanitari hanno portato a un massiccio aumento delle morti per fame, raggiungendo la soglia di carestia del «peggior scenario possibile».

 

Il rapporto arriva mentre Israele è sottoposta a un attento esame per la sua politica di fame nei confronti della popolazione civile di Gaza.

 

«È necessario intervenire immediatamente per porre fine alle ostilità e consentire una risposta umanitaria senza ostacoli, su larga scala e in grado di salvare vite umane», si legge nel rapporto. «Questa è l’unica strada per fermare ulteriori morti e sofferenze umane catastrofiche».

 

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Il rapporto dell’IPC evidenzia che tra maggio e luglio la percentuale di famiglie che soffrono di fame estrema è raddoppiata, con una persona su tre che resta senza cibo per giorni interi.

 

I bambini sono stati particolarmente colpiti: 20.000 bambini sono stati ricoverati per malnutrizione acuta tra aprile e metà luglio, più di 3.000 bambini sono stati gravemente malnutriti e gli ospedali hanno segnalato almeno 16 bambini morti di fame da metà luglio.

 

Il rapporto ha inoltre rilevato che un fattore importante nella carestia in corso a Gaza è il ripetuto rifiuto delle richieste di accesso umanitario. L’IPC ha sottolineato che, sebbene la Gaza Humanitarian Foundation (GHF) abbia affermato di aver distribuito oltre 89 milioni di pasti da quattro punti di distribuzione, la maggior parte dei prodotti alimentari deve ancora essere cucinata con acqua e combustibile, che sono in gran parte indisponibili.

 

In risposta al preoccupante rapporto dell’IPC, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite (WFP), l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e l’UNICEF hanno rilasciato una dichiarazione congiunta chiedendo un cessate il fuoco immediato e un accesso umanitario senza ostacoli alla regione.

 

«Un cessate il fuoco è ora un imperativo assoluto e morale», ha affermato il direttore generale dell’OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, nella dichiarazione congiunta.

 

«Il mondo ha aspettato troppo a lungo, assistendo all’aumento di morti tragiche e inutili a causa di questa carestia provocata dall’uomo. La malnutrizione diffusa significa che anche malattie comuni e solitamente lievi… stanno diventando fatali, soprattutto per i bambini. Il sistema sanitario, gestito da operatori sanitari affamati ed esausti, non è in grado di far fronte alla situazione. Gaza deve essere rifornita urgentemente di cibo e medicine per salvare vite umane e avviare il processo di inversione della malnutrizione. Gli ospedali devono essere protetti affinché possano continuare a curare i pazienti. I blocchi degli aiuti devono cessare e la pace deve essere ripristinata, affinché la guarigione possa iniziare».

 

La politica del blocco degli aiuti umanitari è risalente. L’anno passato mesi UE e Casa Bianca hanno condannato gli «estremisti israeliani» che bloccano e attaccano i convogli umanitari per Gaza.

 

Come riportato da Renovatio 21, ad inizio anno le forze israeliane aprirono il fuoco sulla folla di palestinesi in attesa degli aiuti alimentari, provocando una strage. Recenti testimonianze di un ex berretto verde USA alla stampa fanno capire che il fenomeno si è ripetuto.

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Come riportato da Renovatio 21, l’anno scorso il ministro israeliano Smotrich aveva detto che permettere a due milioni di abitanti di Gaza di morire di fame «potrebbe essere morale».

 

Da più di un anno è emerso il tema dei bambini che stanno letteralmente morendo di fame a Gaza.

 

Come riportato da Renovatio 21, in settimana un rapporto delle Nazioni Unite che monitora la situazione ha parlato di «fame catastrofica» rilevando che circa 300.000 persone nel Nord di Gaza vivono in condizioni di carestia.

 

Solo tre settimane fa il giornale israeliani Haaretz aveva chiesto in un editoriale che il mondo costringesse Israele di «smettere di affamare Gaza».

 

Anche l’agenzia stampa AFP ha dichiarato che i suoi reporter sul terreno stanno morendo di fame.

 

Come riportato da Renovatio 21, in un colloquio privato Trump avrebbe urlato a Netanyahu che cercava di minimizzare la fame nella Striscia.

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Immagine di Jaber Jehad Badwan via Wikimedia pubblicata su licenza Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International

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Alimentazione

Il salmone coltivato in laboratorio sostenuto da Bezos arriva nei ristoranti

Pubblicato

3 settimane fa

il

24 Agosto 2025

Da

Il salmone coltivato in laboratorio viene servito in un numero crescente di ristoranti negli Stati Uniti dopo aver ottenuto l’approvazione della FDA.   Wildtype, che produce il prodotto, è un’azienda con sede a San Francisco che ha ricevuto il sostegno di alto profilo dal fondatore di Amazon Jeff Bezos, Leonardo Caprio e Robert Downey Jr.   A differenza di altre alternative al salmone, il salmone Wildtype viene coltivato tramite bioreazioni utilizzando cellule di salmone.   Come spiega Hypefresh, «il processo inizia con cellule estratte da salmone vivo del Pacifico. Queste cellule vengono coltivate in grandi vasche di acciaio simili a quelle utilizzate per la produzione di birra o kombucha. Nutrite con una miscela ricca di nutrienti di proteine, zuccheri, grassi, sali e minerali essenziali come ferro e zinco, le cellule si moltiplicano in condizioni che replicano fedelmente l’ambiente naturale del salmone. Dopo la raccolta, le cellule di salmone vengono miscelate con ingredienti di origine vegetale per formare un taglio “saku” di qualità sushi, biologicamente indistinguibile dal salmone di origine tradizionale».   Il salmone prodotto da Wildtype è stato servito per la prima volta al Kann, un ristorante di Portland, Oregon, gestito dallo chef pluripremiato Gregory Gourdet, nel maggio 2025.   Ora viene servito in altri tre ristoranti in Texas, California e Washington, scrive Infowars.  

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A differenza delle carni coltivate in laboratorio, che richiedono l’approvazione e la regolamentazione della FDA e dell’USDA, i prodotti ittici coltivati ​​in laboratorio rientrano esclusivamente nella giurisdizione della FDA.   Si dice che il salmone coltivato di Wildtype offra tutti i benefici del salmone selvatico, senza nessuno dei contaminanti noti, come i metalli pesanti, associati al consumo di pesce selvatico.   Wildtype è ora la quarta azienda statunitense ad aver ottenuto l’approvazione della FDA per la carne coltivata in laboratorio. Upside Foods e GOOD Meat hanno ottenuto l’approvazione per i prodotti a base di pollo, e Mission Barns per un prodotto a base di grasso di maiale.   L’azienda sta ora cercando di espandersi nel settore delle vendite al dettaglio. Attualmente gestisce uno stabilimento pilota a San Francisco e ha raccolto oltre 100 milioni di dollari per ampliare le sue attività.   Sette stati degli USA hanno ormai vietato la carne prodotta in laboratorio, a cominciare dalla Florida.   Alla fine di giugno, il governatore repubblicano del Texas Greg Abbott ha firmato il disegno di legge 261 del Senato, che vieta la produzione, la lavorazione, il possesso, la distribuzione e la vendita di prodotti a base di «proteine ​​coltivate in cellule» destinati al consumo umano. La legge entra in vigore il 1° settembre.   Gli Stati dell’Indiana, il Nebraska, il Montana, il Mississippi, l’Alabama e la Florida hanno già approvato leggi simili.   Firmando il disegno di legge della Florida, il governatore DeSantis ha affermato che il suo obiettivo era proteggere la «vivace industria agricola» del suo stato dalle élite globaliste che vogliono incolpare l’agricoltura tradizionale, in particolare l’allevamento del bestiame, di essere la causa del cambiamento climatico.   «Quello che stiamo proteggendo qui è l’industria dagli atti dell’uomo, da un programma ideologico che vuole indicare l’agricoltura come il problema, che usa cose come l’allevamento del bestiame come mezzo per distruggere il nostro clima», ha detto DeSantis .   «Ci saranno persone che ci faranno la predica su cose come il riscaldamento globale, diranno che non si può guidare un veicolo a combustione interna, diranno che l’agricoltura è cattiva, e nel frattempo voleranno a Davos sui loro jet privati».   A febbraio, un devastante articolo del New York Times sulla carne coltivata in laboratorio aveva per titolo «La rivoluzione morta mentre andava a cena».   «Le interviste con quasi 60 investitori e addetti ai lavori del settore, tra cui molti che hanno lavorato o fatto parte dei team dirigenziali di queste aziende, rivelano una litania di risorse sprecate, promesse non mantenute e risultati scientifici non dimostrati», scrive il giornale neoeboraceno.   «I fondatori, intrappolati dalle loro stesse promesse irrealistiche, hanno preso scorciatoie, come l’utilizzo di ingredienti derivati ​​da animali macellati. Gli investitori, travolti dall’entusiasmo del momento, hanno firmato assegni su assegni nonostante i significativi ostacoli tecnologici. I costi si sono rifiutati di entrare nel regno del plausibile, con gli obiettivi di lancio che si susseguivano» scrive Infowars. «Nel frattempo, nessuno è riuscito a raggiungere nulla di simile a una scala significativa. Eppure le aziende si sono affrettate a costruire strutture costose e hanno spinto gli scienziati a superare i limiti del possibile, creando l’illusione di un’entusiasmante corsa al mercato».   La spinta verso la carne sintetica tuttavia continua sotto l’egida delle élite mondialiste e delle loro idee tiranniche ed allucinanti.   Il World Economic Forum di Davos nella sua lotta alla carne è arrivato a fare – in pubblico! – proposte allucinanti come la modifica genetica degli esseri umani per renderli più bassi (e quindi bisognosi di meno alimenti) e persino intolleranti alla carne.  

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Come riportato da Renovatio 21, l’ascesa del consumo di carne sintetica è fortemente sostenuta da Bill Gates, che ha investito su aziende del settore.   È noto che i surrogati della carne, ricavati da vegetali o da colture di laboratorio, presentano questioni di natura medica e morale.   Come già riportato da Renovatio 21, la cosiddetta «carne vegetale» può produrre problemi non di poco conto. Un hamburger a base di soia s contiene 18 milioni di volte più estrogeni rispetto ad un normale hamburger di carne bovina, e calcoliamo che «solo sei bicchieri di latte di soia al giorno hanno abbastanza estrogeni per far crescere le tette su un maschio», ha scritto il professor James Stangle, un medico di medicina veterinaria del Sud Dakota.   La carne coltivata in laboratorio, invece, ha un altro segreto inquietante: il crudele uso nella sua produzione di siero fetale di vitellini non nati. Alcuni scienziati l’anno scorso hanno invece ventilato la possibilità, grazie alla biotecnologia, di iniziare a produrre polpette di mammut: ecco la carne de-estinta, per la gioia dei Frankenstein genetici che il contribuente sovvenziona nei laboratori del mondo.   Aggiungiamo, infine, il curioso fatterello di cronaca di due anni fa: un dirigente di Beyond Meat, azienda leader che produce l’«hamburger vegano», morse il naso ad un automobilista durante una diatriba.   Come riportato da Renovatio 21, con ogni evidenza, i cripto-poteri mondialisti dei Klaus Schwab e dei Bill Gates stanno preparando un Grande Reset alimentare. È interessante anche la vicenda dell’azienda di carne sintetica che ha ricevuto 1,48 milioni di finanziamento dal Pentagono sotto l’amministrazione Biden-Harris. L’anno scorso la Gran Bretagna è divenuta il primo Paese ad approvare la carne artificiale per gli animali domestici.   La carne di manzo e il pesce non sono gli unici alimenti animali sotto tiro: società di pollo artificiale sostenute da Bill Gates hanno avuto due anni fa il permesso di vendita, mentre pochi mesi fa è emerso il caso di una startup che ha lanciato il primo latte prodotto in laboratorio.   Nel frattempo si fanno largo inquietanti teorie: la sindrome alpha-gal, o allergia alla carne rossa, si sta diffondendo rapidamente, e il principale vettore è il morso della zecca. Una bestia in ascesa anche presso le nostre latitudini…  

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Alimentazione

I cibi ultraprocessati costituiscono oltre la metà della dieta dei bambini: studio CDC

Pubblicato

4 settimane fa

il

14 Agosto 2025

Da

Renovatio 21 traduce questo articolo per gentile concessione di Children’s Health Defense. Le opinioni degli articoli pubblicati non coincidono necessariamente con quelle di Renovatio 21.

 

Questa notizia arriva mentre l’ex commissario della FDA David Kessler ha annunciato giovedì, in un’intervista al New York Times, di sostenere la battaglia del Segretario alla Salute statunitense Robert F. Kennedy Jr. contro gli alimenti ultra-processati. Nel frattempo, il mese scorso, HHS, FDA e USDA hanno chiesto alle parti interessate di contribuire a creare una definizione pubblica del termine «ultra-processato».

 

Secondo i dati pubblicati giovedì dai Centers for Disease Control and Prevention (CDC), gli alimenti ultra-processati rappresentano oltre la metà della dieta dei bambini negli Stati Uniti.

 

Circa il 62% delle calorie totali consumate da bambini e adolescenti di età compresa tra 1 e 18 anni proveniva da alimenti ultra-processati. Gli adulti statunitensi non erano molto indietro, con circa il 53% della loro dieta proveniente da alimenti ultra-processati.

 

I bambini di età compresa tra 6 e 11 anni hanno consumato la maggior parte degli alimenti ultra-processati (65%). I primi cinque alimenti ultra-processati consumati dai bambini erano panini, inclusi hamburger, prodotti da forno dolci, snack salati, pizza e bevande zuccherate.

 

Il rapporto del CDC ha preso in esame i risultati raccolti da agosto 2021 ad agosto 2023 dal National Health and Nutrition Examination Survey.

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Giovedì, l’ex commissario della Food and Drug Administration (FDA) statunitense David Kessler ha dichiarato al New York Times di sostenere la battaglia del Segretario alla Salute statunitense Robert F. Kennedy Jr. contro gli alimenti ultra-processati.

 

La Commissione «Make America Health Again», o MAHA, sotto la guida di Kennedy, ha concluso nel suo rapporto di maggio che gli alimenti ultra-processati sono una delle principali cause dell’epidemia di malattie croniche infantili. La commissione dovrebbe pubblicare un rapporto di follow-up questo mese con strategie per affrontare l’epidemia.

 

Kessler, che ha supervisionato la FDA quando l’agenzia ha accelerato le approvazioni dei vaccini contro il COVID-19, ha affermato di essere disposto a mettere da parte le sue divergenze con Kennedy sui vaccini per concentrarsi sulla lotta agli alimenti ultra-processati.

 

«Questa è la grande sfida per la salute pubblica che ci troviamo ad affrontare. … Il 25% degli uomini americani svilupperà un’insufficienza cardiaca. Dal 30 al 40% di noi sarà diabetico. Il 25% di noi avrà un ictus. E il fattore principale è la nostra dieta e ciò che mangiamo» ha dichiarato al Times.

 

Kessler ha condiviso con il Times una petizione presentata dai cittadini alla FDA mercoledì sera, in cui sosteneva che l’agenzia ha sia l’autorità che le prove scientifiche per dichiarare che alcuni ingredienti fondamentali negli alimenti ultra-processati non sono più «generalmente riconosciuti come sicuri» o GRAS. Tra questi rientrano dolcificanti come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, alcune farine raffinate e amidi come destrosio, maltodestrina e solidi di mais.

 

Una petizione dei cittadini è una richiesta formale alla FDA a cui l’agenzia deve rispondere entro 180 giorni. La petizione di Kessler non è ancora stata pubblicata sul sito della FDA.

 

Se la FDA dovesse agire in base alla richiesta di Kessler, l’industria alimentare potrebbe essere costretta a riformulare o a mettere etichette di avvertenza su molti prodotti comuni presenti nei supermercati, tra cui alcuni cereali per la colazione, pane, barrette proteiche, yogurt e carni di origine vegetale.

 

Kessler sostiene nella sua petizione che la moderna ricerca scientifica ha scoperto uno stretto legame tra il consumo di carboidrati raffinati, come dolcificanti, amidi e farine, e numerosi effetti negativi sulla salute, tra cui aumento di peso, malattie cardiache e renali e alcuni tipi di cancro.

 

Le prove sempre più numerose dimostrano che la FDA non può più guardare con occhio acritico gli alimenti che contengono questi ingredienti.

 

Attualmente, l’agenzia considera tali ingredienti GRAS, il che significa che le aziende alimentari possono includerli nei loro prodotti in base alle proprie garanzie sulla sicurezza degli ingredienti, senza alcuna valutazione di sicurezza da parte della FDA.

 

A marzo, Kennedy ha chiesto alla FDA di valutare i modi in cui colmare la lacuna del GRAS.

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Quali alimenti sono esattamente considerati «ultraprocessati»?

La definizione di alimenti ultraprocessati è attualmente oggetto di acceso dibattito.

 

Nel suo rapporto, il CDC ha identificato gli alimenti ultraprocessati utilizzando il cosiddetto NOVA Food Classification System, un metodo sviluppato in Brasile che classifica gli alimenti in base al livello di lavorazione.

 

Ma i critici hanno espresso preoccupazione per il sistema NOVA, definendolo «confuso e controverso». Hanno sottolineato la mancanza di sfumature del sistema, secondo AGFunderNews.

 

Ad esempio, classifica potenzialmente le proteine del siero del latte, il tofu, i cereali integrali per la colazione con aggiunta di vitamine e la soia fortificata nella stessa categoria delle bibite gassate, delle caramelle e dei biscotti.

 

Il 23 luglio, il Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti (HHS), la FDA e il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) hanno annunciato un’iniziativa congiunta per creare una definizione pubblica di alimenti ultraprocessati.

 

Il 25 luglio le agenzie hanno pubblicato una richiesta di informazioni sul Federal Register affinché le parti interessate pubbliche possano condividere dati e idee su quali fattori e criteri dovrebbero essere inclusi in una definizione uniforme riconosciuta a livello federale.

 

Finora sono stati pubblicati 62 commenti.

 

Secondo un comunicato stampa dell’HHS , una definizione uniforme «consentirà coerenza nella ricerca e nelle politiche per aprire la strada alla risoluzione dei problemi di salute associati al consumo di alimenti ultra-processati».

 

Secondo il Times, Kessler ha sostenuto che la FDA potrebbe regolamentare efficacemente gli alimenti ultra-processati senza una definizione univoca, semplicemente regolamentandone i componenti principali.

 

L’HHS non ha risposto immediatamente alla richiesta di commento di The Defender sulla strategia di Kessler.

 

Il commissario della FDA Marty Makary ha dichiarato al Times a giugno che, a suo avviso, una definizione avrebbe probabilmente incoraggiato le aziende a etichettare gli alimenti come «non ultraprocessati» come mossa di marketing, in modo simile a come i produttori alimentari promuovono i loro prodotti come privi di zuccheri aggiunti.

 

«Non consideriamo gli alimenti ultra-processati come alimenti da vietare. … Li consideriamo come alimenti da definire in modo che i mercati possano competere in base alla salute», ha affermato Makary.

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Il rapporto strategico di MAHA sarà una sorta di «rendiconto»

Nonostante il fastidioso compito di creare una definizione univoca, l’attacco di Kennedy agli alimenti ultra-processati gode di un ampio sostegno politico, secondo Helena Bottemiller Evich, fondatrice e caporedattrice della newsletter Food Fix.

 

In un editoriale del 31 luglio sul Times , Bottemiller Evich, che si occupa di politica alimentare da 15 anni, ha affermato di aver notato un enorme spostamento verso un sostegno bipartisan nella lotta al consumo di cibo spazzatura negli Stati Uniti.

 

Molte personalità conservatrici hanno combattuto gli sforzi di Michelle Obama per ridurre l’obesità infantile, ha affermato, ma ora la maggioranza dei democratici e dei repubblicani sostiene il divieto di alimenti trasformati nei pranzi delle scuole pubbliche.

 

«Questo atteggiamento offre all’amministrazione Trump una rara opportunità politica di apportare cambiamenti politici un tempo impraticabili per migliorare la nostra alimentazione. Non è solo il fatto che il signor Kennedy abbia il sostegno del presidente» ha scritto Bottemiller Evich.

 

«Ha anche un esercito di base energico e determinato a “rendere l’America di nuovo sana” che potrebbe essere sguinzagliato per difendere le sue politiche più audaci. L’amministrazione è consapevole del potere che ha ed è pronta a usarlo per attuare vere riforme?»

 

Sarà «una sorta di resa dei conti» quando la Commissione MAHA pubblicherà la sua strategia per porre fine alle malattie croniche nei bambini, ha affermato. Sarà allora che l’opinione pubblica scoprirà se i leader governativi sono «seri».

 

Suzanne Burdick

Ph.D.

 

© 8 agosto 2025, Children’s Health Defense, Inc. Questo articolo è riprodotto e distribuito con il permesso di Children’s Health Defense, Inc. Vuoi saperne di più dalla Difesa della salute dei bambini? Iscriviti per ricevere gratuitamente notizie e aggiornamenti da Robert F. Kennedy, Jr. e la Difesa della salute dei bambini. La tua donazione ci aiuterà a supportare gli sforzi di CHD.

 

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