Connettiti con Renovato 21

Alimentazione

Vuoi una salute migliore? Dimentica queste 10 cose

Pubblicato

il

Renovatio 21 traduce questo articolo per gentile concessione di Children’s Health Defense.

 

 

Eliminando determinati alimenti, prodotti di consumo e comportamenti dalla vostra vita, eliminate l’esposizione a influenze tossiche che contribuiscono alla malattia e al malessere, aprendo allo stesso tempo spazio per l’introduzione di influenze che promuovono la salute al loro posto.

 

 

 

Per più di due decenni, il mio obiettivo è stato quello di fornirvi strumenti per prendere il controllo della vostra salute e migliorare la qualità della vostra vita e il vostro benessere. Si stima che circa il 60% degli americani affermi di volersi sentire più in salute, ma solo il 2,7% soddisfa effettivamente la definizione di condurre uno stile di vita sano.

 

Anche se può sembrare opprimente rivedere i livelli di attività fisica e le abitudini alimentari, scomporre i cambiamenti in passaggi «piccoli» lo rende molto più gestibile.

 

Le informazioni che seguono sono un esempio di strategie semplici e potenti che possono fare una differenza drammatica per la vostra salute, anche se le istituite un passo alla volta.

 

Rimuovendo questi elementi dalla vostra vita, eliminate  l’esposizione alle influenze tossiche che contribuiscono alla malattia e al malessere, mentre al loro posto si apre lo spazio per l’introduzione di influenze che promuovono la salute. 

 

 

Elimina queste 10 cose per una vita più sana

 

1) Acido linoleico

L’acido linoleico è il grasso principale presente negli acidi grassi polinsaturi, compresi gli oli vegetali/di semi, e rappresenta circa l’80% della composizione grassa degli oli vegetali. 

 

I grassi omega-6 devono essere bilanciati con i grassi omega-3 per non essere dannosi, ma questo non è il caso per la maggior parte degli americani. La maggior parte delle persone che mangiano omega-6, compresi gli oli di semi, è stata danneggiata e ossidata durante la lavorazione.

 

«La maggior parte di questo acido linoleico, quando si ossida, sviluppa idroperossidi lipidici e poi questi degenerano rapidamente in… metaboliti ossidati dell’acido linoleico», afferma il dottor Chris Knobbe, oftalmologo e fondatore e presidente della Cure AMD Foundation.

 

Secondo Knobbe, gli OXLAM (metaboliti ossidati dell’acido linoleico) sono:

 

  • Citotossici e genotossici

 

  • Mutageni

 

  • Cancerogeni

 

  • Aterogenici

 

  • Trombogenici

 

Possono verificarsi anche disfunzioni metaboliche, mentre gli OXLAM sono tossici per il fegato e sono associati a infiammazione, fibrosi e steatosi epatica negli esseri umani.

 

L’acido linoleico si trova praticamente in tutti gli alimenti trasformati, inclusi cibi da ristorante, salse e condimenti per insalate, quindi per eliminarlo dovrete eliminare la maggior parte degli alimenti trasformati e cibi da ristorante dalla vostra dieta, a meno chevoi non possiate confermare che lo chef cucina solo con il burro.

 

Tuttavia, poiché gli animali vengono nutriti con cereali ricchi di acido linoleico, è anche nascosto in cibi «sani» come pollo e maiale, il che rende anche queste carni una fonte importante.

 

L’olio d’oliva è un altro alimento salutare che può essere una fonte nascosta di acido linoleico, poiché viene spesso tagliato con oli di semi più economici.

 

 

2)Mangiare dopo cena

Il momento dei pasti è importante quasi quanto gli alimenti che li compongono. L’alimentazione a tempo limitato (TRE) è un intervento semplice e potente che imita le abitudini alimentari dei nostri antenati e ripristina il vostrocorpo a uno stato più naturale che consente il verificarsi di tutta una serie di benefici metabolici.

 

Il TRE comporta la limitazione della finestra di mangiare da sei a otto ore al giorno invece della finestra di oltre 12 ore utilizzata dalla maggior parte delle persone.

 

La ricerca mostra, ad esempio, che il TRE promuove la sensibilità all’insulina e migliora la gestione della glicemia aumentando i tassi di assorbimento del glucosio mediato dall’insulina, che è importante per risolvere il diabete di tipo 2.

 

In un altro studio, quando 15 uomini a rischio di diabete di tipo 2 hanno limitato la loro alimentazione anche a una finestra di nove ore, hanno abbassato la loro glicemia media a digiuno, indipendentemente da quando è iniziata la «finestra del mangiare».

 

Idealmente, vorrete smettere di mangiare per diverse ore prima di coricarvi, quindi iniziare la vostra finestra per mangiare da metà a tarda mattinata dopo esservi svegliati.

 

 

3) EMF e telefoni cellulari

La maggior parte dei telefoni cellulari include un avviso poco noto che afferma di mantenere il telefono a una certa distanza dal corpo – di solito da 5 a 15 millimetri – per limitare l’esposizione alle radiofrequenze al di sotto del limite di sicurezza federale. Se portate il ​​telefono in tasca o il reggiseno, o lo tenete contro l’orecchio quando parli, state violando questo avviso con conseguenze sconosciute per la salute.

 

Devra Davis, Ph.D., fondatore e presidente dell’Environmental Health Trust, ha messo in guardia per anni sui rischi dei cellulari in generale ma, in particolare, sui rischi per le donne incinte e i loro bambini non ancora nati, osservando che gli studi prenatali sugli animali hanno esposizione alle radiazioni mostrata dai cellulari:

 

  • DNA alterato

 

  • Metabolismo cerebrale alterato

 

  • Midollo spinale compromesso

 

  • Capacità di apprendimento influenzate

 

La ricerca condotta dal National Toxicology Program ha anche trovato «chiare prove» che l’esposizione alle radiazioni del cellulare ha portato a tumori cardiaci nei ratti maschi, insieme ad «alcune prove» che hanno causato loro tumori al cervello e alle ghiandole surrenali.

 

Sebbene la maggior parte delle persone non voglia eliminare del tutto il cellulare, evitate di portarlo sul vostro corpo e mantenetelo  in modalità aereo il più possibile.

 

Tuttavia, anche in modalità aereo può comunque emettere segnali, motivo per cui non dovreste dormire con esso nella vostra camera da letto e dovreste spegnerlo di notte.

 

 

4) Dolcificanti artificiali

Il consumo di cibi e bevande zuccherati artificialmente porta a interruzioni del metabolismo ed è stato collegato a un aumento dell’appetito e delle voglie, nonché a un aumento del rischio di diabete e altre malattie metaboliche.

 

I dolcificanti artificiali acesulfame potassio e sucralosio – il marchio Splenda – possono persino interferire con il processo di disintossicazione del fegato, poiché la ricerca ha scoperto che inibiscono l’attività della glicoproteina P, una «proteina di difesa» importante per proteggere gli organismi dalle tossine ambientali.

 

Poiché la glicoproteina P svolge anche un ruolo in altre funzioni del corpo, incluso il mantenimento della barriera ematoencefalica, i ricercatori hanno sottolineato la necessità di ulteriori ricerche per determinare in che modo i dolcificanti artificiali possono influenzare altri organi oltre al fegato.

 

Uno studio di coorte su larga scala ha anche scoperto che le persone che consumavano livelli più elevati di dolcificanti artificiali, incluso l’aspartame, avevano un rischio più elevato di cancro in generale rispetto ai non consumatori.

 

In particolare, il rischio totale di cancro è aumentato del 13% tra i consumatori di dolcificanti artificiali, mentre il rischio di cancro al seno è aumentato del 22% e il rischio di cancro correlato all’obesità è aumentato fino al 15%.

 

Oltre al loro uso comune nelle bevande dietetiche e negli snack a basso contenuto di zucchero, tenete presente che i dolcificanti artificiali sono nascosti in molti prodotti che potrebbero sorprenderti, inclusi latticini, ketchup, condimenti per l’insalata, prodotti da forno e farmaci.

 

 

5) Contenitori e bottiglie di plastica per alimenti

Se state ancora conservando il cibo in contenitori di plastica o bevendo da bottiglie di plastica, passare a alternative sicure come vetro, ceramica e acciaio inossidabile è una scelta intelligente.

 

Le microplastiche, che sono semplicemente minuscoli pezzi di plastica, sono comuni nell’acqua in bottiglia, per cominciare.

 

Quando i ricercatori del dipartimento di chimica della State University di New York a Fredonia hanno testato 259 bottiglie d’acqua, hanno riscontrato una contaminazione da microplastica nel 93% di esse.

 

Non è noto quali rischi per la salute siano posti dal consumo di queste minuscole particelle di plastica, ma è noto che le microplastiche possono agire come spugne per contaminanti inclusi metalli pesanti, inquinanti organici persistenti, bifenili policlorurati (PCB) o agenti patogeni, o potrebbero causare danni a cellule o livello subcellulare.

 

La plastica può anche filtrare sostanze chimiche nel cibo e nelle bevande. Gli ftalati sono solo un esempio di sostanze chimiche ad alto volume di produzione utilizzate frequentemente come plastificanti in cloruro di polivinile o PVC e altre materie plastiche, alcune delle quali sono utilizzate negli imballaggi alimentari utilizzati dai fast food e dai ristoranti da asporto.

 

Il rischio potrebbe essere ancora maggiore se scaldi il cibo in plastica o se lasci una bottiglia d’acqua di plastica al sole.

 

Ad esempio, è noto che l’antimonio, una sostanza chimica tossica utilizzata per produrre polietilene tereftalato o plastica PET utilizzata per le bottiglie d’acqua, filtra nell’acqua e uno studio ha scoperto che la conservazione delle bottiglie a temperature più elevate aumentava la quantità di lisciviazione.

 

 

6) Pentole antiaderenti

La comodità di una superficie antiaderente ha un prezzo elevato, poiché le sostanze chimiche utilizzate nella loro produzione persistono nell’ambiente, contaminano le riserve idriche e sono state collegate a problemi di sviluppo, cancro, danni al fegato, effetti immunitari, problemi alla tiroide e altro ancora.

 

Si stima che le sostanze chimiche polifluoroalchiliche o perfluoroalchiliche (PFAS), che includono PFOA e PFOS, siano nel sangue di oltre il 98% degli americani.

 

Mentre la produzione di PFOA è terminata nel 2015, DuPont e altre società hanno sostituito sostanze chimiche simili nella produzione di pentole antiaderenti.

 

Nel maggio 2015, più di 200 scienziati provenienti da 40 paesi hanno firmato la Dichiarazione di Madrid, che mette in guardia sui danni delle sostanze chimiche PFAS e documenta i seguenti potenziali effetti sulla salute dell’esposizione:

 

  • Tossicità epatica

 

  • Interruzione del metabolismo lipidico, del sistema immunitario ed endocrino

 

  • Effetti neurocomportamentali avversi

 

  • Tossicità neonatale e morte

 

  • Tumori in più apparati

 

  • Tumori testicolari e renali

 

  • Malfunzionamento del fegato

 

  • Ipotiroidismo

 

  • Colesterolo alto

 

  • Colite ulcerosa

 

  • Peso e dimensioni alla nascita ridotti

 

  • Obesità

 

  • Diminuzione della risposta immunitaria ai vaccini

 

  • Livelli ormonali ridotti e pubertà ritardata

 

Le opzioni più salutari includono pentole in ceramica e ghisa smaltata, entrambe resistenti, facili da pulire e completamente inerti, il che significa che non rilasceranno sostanze chimiche nocive nella vostra casa.

 

 

7) Saponi e detergenti antibatterici

L’uso eccessivo e generoso di prodotti antimicrobici come disinfettanti domestici e industriali, disinfettanti per le mani e altri detergenti antibatterici aumenta il rischio di resistenza antimicrobica nell’ambiente.

 

La resistenza antimicrobica è stata dichiarata una delle prime 10 minacce globali per la salute pubblica per l’umanità, causando circa 700.000 morti in tutto il mondo ogni anno.

 

L’uso del sapone antibatterico provoca persino cambiamenti nella composizione microbica della pelle, che potrebbero influire sulla salute della pelle.

 

I prodotti antibatterici possono anche contenere triclosan, una sostanza chimica antibatterica e noto distruttore endocrino.

 

È così ampiamente utilizzato che si stima che il 75% della popolazione degli Stati Uniti sia stata esposta, una statistica preoccupante poiché viene prontamente assorbito dalla pelle umana e dalla mucosa orale, dove può influenzare le risposte immunitarie, la produzione di specie reattive dell’ossigeno e le funzioni cardiovascolari.

 

Sono stati osservati anche effetti sulla riproduzione e sullo sviluppo.

 

A meno che non ti trovi in ​​un ambiente ospedaliero, evita saponi e detersivi antibatterici, inclusi disinfettanti per le mani e salviette, dentifricio, deodoranti e detersivi per bucato.

 

 

8)Prodotti per la pulizia commerciali

I prodotti per la pulizia della casa rilasciano comunemente composti organici volatili che possono causare asma e malattie respiratorie. Uno studio ha rilevato che le donne che usavano detergenti chimici avevano un declino accelerato della funzione polmonare, che potrebbe segnalare un rischio per la salute respiratoria a lungo termine.

 

Gli ftalati sono comuni anche nei prodotti per la pulizia, in particolare nelle varietà profumate.

 

Gli studi mostrano associazioni tra l’esposizione agli ftalati in utero e le seguenti condizioni di salute:

 

  • Disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD)

 

  • Altri problemi comportamentali

 

  • Sviluppo cognitivo avverso

 

  • QI più basso

 

  • Scarso sviluppo psicomotorio

 

  • Comunicazione sociale compromessa

 

La buona notizia è che è facile sostituire i detergenti chimici con un breve elenco di ingredienti di base, che possono essere utilizzati per creare i propri prodotti per la pulizia naturali:

 

  • Bicarbonato di sodio

 

  • Aceto bianco

 

  • Succo di limone

 

  • Perossido di idrogeno

 

  • Sapone di Castiglia liquido

 

  • Oli essenziali biologici (facoltativi). Alcuni, tra cui l’olio di lavanda e dell’albero del tè, hanno proprietà antibatteriche

 

  • Ciotole per mescolare

 

  • Flaconi spray

 

  • Strofinacci di cotone

 

 

9) Prodotti tossici per la cura della persona

I prodotti per la cura della persona spesso contengono sostanze chimiche che alterano il sistema endocrino, inclusi ftalati e parabeni, e il toluene, un neurotossico. Pochissime sostanze chimiche sul mercato sono testate per la sicurezza, ma anche quelle che non sono necessariamente sicure. In parte ciò è dovuto al fatto che i test di sicurezza vengono generalmente eseguiti su una sola sostanza chimica alla volta e in condizioni di laboratorio.

 

Il modo in cui sei effettivamente esposto alle sostanze chimiche, in combinazione e in innumerevoli scenari diversi del mondo reale, può aumentare la loro tossicità in modo esponenziale.

 

È possibile che l’uso di prodotti per la cura personale e cosmetici possa influenzare l’età alla menopausa, oltre ad avere un bambino che è a maggior rischio di essere piccolo per l’età gestazionale.

 

Sono state scoperte almeno 11 sostanze chimiche e famiglie chimiche problematiche comunemente utilizzate nei cosmetici.

 

La lista include:

 

  • Idrossianisolo butilato/idrossitoluene butilato

 

  • Coloranti al catrame di carbone

 

  • Dietanolamina

 

  • Conservanti a rilascio di formaldeide

 

  • Parabeni

 

  • Ftalati

 

  • 1,4 diossano

 

  • Idrocarburi policiclici aromatici

 

  • Silossani

 

  • Talco/amianto

 

  • Triclosan

 

Per evitare l’esposizione, semplificate la vostra routine e create i vostri prodotti per la cura personale utilizzando ingredienti sicuri come olio di cocco, sapone neutro e oli essenziali.

 

 

10) La vostra sedia

Stare seduti ha un’influenza negativa perniciosa sulla vostra salute, poiché essere sedentario per lunghi periodi di tempo ogni giorno sembra accelerare l’invecchiamento a livello cellulare. Tra quasi 1.500 donne anziane incluse in uno studio, quelle che stavano sedute più a lungo avevano, in media, otto anni in più, biologicamente parlando, delle donne che si muovevano più spesso.

 

Una ricerca separata, pubblicata sull’American Journal of Preventive Medicine, ha inoltre rilevato che stare seduti per più di tre ore al giorno ha causato il 3,8% dei decessi per tutte le cause nei 54 paesi intervistati.

 

Ridurre il tempo di seduta a meno di tre ore al giorno potrebbe aumentare l’aspettativa di vita di 0,2 anni, hanno concluso i ricercatori.

 

Più del 60% delle persone a livello globale trascorre più di tre ore al giorno seduto, quindi «siediti di meno, muoviti di più» è un motto che vale la pena ripetere. Un modo semplice per farlo è sostituire la sedia da scrivania con una scrivania in piedi e camminare ogni giorno il più possibile.

 

Ricordate, mentre vi incoraggio a lavorare su ogni elemento di questo elenco, non dovete eliminarli tutti durante la notte.

 

Con ogni esposizione tossica che rimuovi dalla vostra vita, godrete di una salute migliore e riceverete una rinnovata motivazione per continuare la vostra ricerca verso il raggiungimento di una salute ottimale.

 

 

Joseph Mercola

 

 

Pubblicato originariamente da Mercola.

 

 

 

© 4 maggio 2022, Children’s Health Defense, Inc. Questo articolo è riprodotto e distribuito con il permesso di Children’s Health Defense, Inc. Vuoi saperne di più dalla Difesa della salute dei bambini? Iscriviti per ricevere gratuitamente notizie e aggiornamenti da Robert F. Kennedy, Jr. e la Difesa della salute dei bambini. La tua donazione ci aiuterà a supportare gli sforzi di CHD.

 

 

 

Renovatio 21 offre questa traduzione per dare una informazione a 360º. Ricordiamo che non tutto ciò che viene pubblicato sul sito di Renovatio 21 corrisponde alle nostre posizioni.

 

 

 

 

Continua a leggere

Alimentazione

«Semi magici»: Bill Gates e il suo piano fallito per porre fine alla fame in Africa

Pubblicato

il

Da

Renovatio 21 traduce questo articolo per gentile concessione di Children’s Health Defense. Le opinioni degli articoli pubblicati non coincidono necessariamente con quelle di Renovatio 21.

 

Vent’anni fa, le fondazioni Gates e Rockefeller lanciarono l’Alleanza per una Rivoluzione Verde in Africa, promettendo una trasformazione dell’agricoltura attraverso sementi migliorate, fertilizzanti sintetici, meccanizzazione e mercati commerciali. Ora i dati sono disponibili e mostrano una crescita lenta dei raccolti e una fame in aumento.

 

Vent’anni fa, le fondazioni Gates e Rockefeller lanciarono l’Alleanza per una Rivoluzione Verde in Africa (AGRA), promettendo una trasformazione dell’agricoltura attraverso sementi migliorate, fertilizzanti sintetici, meccanizzazione e mercati commerciali.

 

Secondo loro, questi interventi raddoppierebbero i raccolti e i redditi degli agricoltoridimezzando al contempo l’insicurezza alimentare in una delle regioni più colpite dalla fame al mondo. Per raggiungere questi obiettivi, hanno esortato i governi africani a sovvenzionare i fattori produttivi, riformare le politiche e attrarre investimenti privati.

 

Bill Gates divenne uno dei principali promotori di quest’idea. Sostenne che le tecnologie alla base della Rivoluzione Verde originale, in particolare i «semi magici» e l’«innovazione magica» dei fertilizzanti, avrebbero potuto sollevare milioni di persone dalla povertà.

 

Ha descritto questo approccio come «capitalismo creativo», ovvero l’utilizzo di incentivi alle imprese, investimenti aziendali e sostegno governativo per creare nuovi mercati che aumentino i redditi degli agricoltori e, di conseguenza, riducano la fame.

 

L’Africa potrebbe evitare molti dei problemi della precedente Rivoluzione Verde in Asia perseguendo quella che Gates ha definito una «rivoluzione più verde», una rivoluzione «guidata dai piccoli agricoltori, adattata alle circostanze locali e sostenibile per l’economia e l’ambiente».

 

Molti gruppi africani si sono opposti fin dall’inizio, sostenendo che gli approcci agroecologici avrebbero ridotto la fame in misura maggiore ricostruendo i suoli, diminuendo la dipendenza degli agricoltori da input costosi, diversificando le colture e rendendo le aziende agricole più resilienti agli shock climatici ed economici.

Sostieni Renovatio 21

Cosa emerge dai dati di AGRA? 

Ora, con quasi 20 anni di dati a disposizione, i risultati di AGRA sono ben lontani dalle promesse fatte. Sollevano interrogativi fondamentali su AGRA, sulla Fondazione Gates e sulla loro influenza sui governi e sulle istituzioni africane.

 

L’iniziativa AGRA ha raccolto oltre 1,5 miliardi di dollari in donazioni (due terzi provenienti dalla Fondazione Gates), mentre i governi africani hanno speso circa 1 miliardo di dollari all’anno in sussidi per fertilizzanti e altri fattori produttivi nei paesi target di AGRA.

 

«La Rivoluzione Verde ha fallito in Africa», ha affermato l’Alleanza per la Sovranità Alimentare in Africa in un nuovo rapporto. «Vent’anni sono un periodo sufficiente per giudicare il modello della Rivoluzione Verde in base ai suoi risultati. Le prove non giustificano un altro decennio di priorità analoghe su scala maggiore».

 

Il rapporto si basa su un documento di lavoro di agosto redatto da Timothy A. Wise, ricercatore senior presso il Tufts Global Development and Environment Institute, che analizza 18 anni di dati delle Nazioni Unite e della Banca Mondiale, dal 2006 al 2024.

 

L’analisi rileva che nei 13 paesi al centro dell’iniziativa AGRA, l’uso di fertilizzanti è più che raddoppiato e la superficie coltivata si è espansa del 46%, eppure le rese dei principali alimenti di base sono aumentate solo del 25%, molto meno del raddoppio promesso da AGRA.

 

La crescita della resa delle colture di base è stata dell’1,2%, leggermente inferiore rispetto ai 12 anni precedenti all’avvio del progetto AGRA, che avevano registrato una crescita dell’1,3%. Negli ultimi sei anni, il rallentamento è stato ancora maggiore, attestandosi intorno allo 0,4% annuo.

 

Ancora più preoccupante è l’ aumento medio del 58% del numero di persone cronicamente denutrite nei paesi AGRA.

 

La Fondazione Gates non ha risposto alle richieste di commento sul rapporto della Tufts. Il portavoce di AGRA, Humphrey Chola, ha dichiarato a US Right to Know che il rapporto e i dati sottostanti «sollevano importanti questioni relative ai 20 anni di attività di AGRA, alla sua responsabilità e alla sua direzione futura».

 

La stessa analisi ventennale di AGRA ammette che la fame è aumentata, gli agricoltori non stanno ancora prosperando e i progressi degli ultimi due decenni «non si sono tradotti in una trasformazione».

 

Tuttavia, il riassunto esecutivo della revisione AGRA, pubblicato il 31 agosto, afferma che gli ultimi 20 anni hanno «portato progressi concreti» ai sistemi agroalimentari africani e auspica maggiori investimenti basati sulla stessa logica di mercato.

 

«La trasformazione non riguarda solo la produzione di più cibo. Si tratta del passaggio da metodi agricoli a bassa produttività a un’economia agroalimentare produttiva e orientata al mercato», si legge nel riassunto esecutivo. (Il rapporto completo «sarà disponibile a breve», ha dichiarato AGRA).

Iscriviti alla Newslettera di Renovatio 21

Perdere terreno nella diversità delle colture

Con l’introduzione da parte di AGRA e dei sussidi governativi di orientare gli agricoltori verso colture commerciali come mais e riso, le colture autoctone, ricche di nutrienti, come il miglio e il sorgo, hanno perso terreno.

 

Il compromesso assume conseguenze particolarmente rilevanti con l’aumento delle temperature: molte colture tradizionali sono più resistenti alla siccità, al calore e ai terreni poveri, pur fornendo una dieta più diversificata.

 

In Zambia, dove il numero di persone denutrite è aumentato del 33%, la superficie coltivata a miglio, alimento ricco di nutrienti, è diminuita del 42%, e la produzione di sorgo è calata del 62% dal 2006.

 

L’uso di fertilizzanti è aumentato del 155%, raggiungendo i livelli più alti tra i paesi AGRA, eppure le rese del mais sono cresciute solo del 14%.

 

Il Senegal, che non faceva parte dell’AGRA, offre un notevole contrasto. Il Paese ha sostenuto una maggiore diversificazione delle colture e una strategia di sviluppo meno dipendente dai fertilizzanti. Il Senegal ha dimezzato il numero di persone denutrite, mentre il suo indice di resa dei prodotti di base è aumentato del 73% .

Aiuta Renovatio 21

Prospettive AGRA 

Nella sua analisi ventennale, AGRA cita un aumento di produttività maggiore, pari a circa il 40% nelle rese dei cereali, sebbene si basi su un insieme più ristretto di colture. La cifra del 25% riportata da Tuft utilizza un indice più ampio di alimenti di base coltivati ​​nei paesi oggetto di studio di AGRA, includendo radici e tuberi oltre ai cereali, per cogliere l’andamento delle colture alimentari da cui dipendono le popolazioni.

 

«Il PIL agricolo africano è cresciuto rapidamente, passando da circa il 2,4% nei decenni precedenti a oltre il 4% dopo il 2000, mentre la produzione agricola è praticamente raddoppiata in termini reali dopo il 2005», afferma il riassunto del rapporto AGRA, citando un capitolo di un libro del 2021.

 

Questi indicatori mostrano che il settore agricolo africano sta producendo un maggiore valore economico, ma non indicano come tali guadagni siano stati distribuiti o se si siano tradotti in redditi migliori per gli agricoltori.

 

Nel suo comunicato stampa, AGRA afferma un raddoppio dei redditi degli agricoltori, ma non fornisce alcuna metodologia a supporto di tale affermazione. Il riassunto esecutivo del rapporto non fa tale affermazione e il rapporto completo non era ancora stato pubblicato al momento della stampa di questo articolo. Tale affermazione è in contrasto con le indagini sulle famiglie che mostrano una persistente e alta povertà nelle zone rurali.

 

Wise ha definito l’affermazione «estremamente fuorviante» e ha dichiarato che l’AGRA «sembra interpretare erroneamente i dati che mostrano un aumento del fatturato agricolo totale, dati che escludono l’aumento dei costi per gli agricoltori e non tengono conto della prevalenza di agricoltori con piccoli appezzamenti di terreno e risorse limitate».

Iscriviti al canale Telegram

I grandi shock globali sono un fattore

«Ci sono stati progressi, non abbastanza, ma è un miglioramento», ha affermato Andrew Cox, direttore della strategia, del monitoraggio, della valutazione e dell’apprendimento di AGRA. «Ovviamente, la sfida di trasformare l’agricoltura è una difficoltà enorme. Se fosse facile, sarebbe già avvenuta».

 

I leader di AGRA hanno sottolineato che il loro gruppo è solo uno degli attori di un sistema alimentare complesso, plasmato da governi, mercati, donatori, agricoltori ed eventi globali.

 

La «grande tragedia», ha affermato Cox, «è che la malnutrizione è aumentata in Africa negli ultimi anni». Ha citato tra i principali fattori di crisi i conflitti politici, la pandemia di COVID-19 e l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari e dei fertilizzanti.

 

Ha inoltre riconosciuto che parte della crescita della produzione è derivata dall’espansione delle superfici coltivate piuttosto che dall’aumento delle rese sui terreni agricoli esistenti, ovvero dall’«intensificazione sostenibile» che l’AGRA cerca da tempo di promuovere.

 

Cox ha definito tale espansione «un grave rischio ambientale» che AGRA e i suoi partner stanno cercando di affrontare da 20 anni.

 

Recenti ricerche sottoposte a revisione paritaria aiutano a spiegarne il motivo. L’espansione delle aree coltivate può causare deforestazione e perdita di habitat, ridurre la biodiversità e rilasciare grandi quantità di carbonio, poiché foreste, praterie e altri ecosistemi vengono convertiti in terreni agricoli.

 

Tali rischi sono particolarmente acuti nell’Africa tropicale, dove molte aree idonee all’espansione agricola sono anche ricche di biodiversità e carbonio.

 

I dati hanno smentito la teoria del cambiamento della Rivoluzione Verde

I dati mettono in discussione un presupposto fondamentale del modello della Rivoluzione Verde: ovvero che aumentare la produttività agricola sia una strada sicura per ridurre la fame.

 

Il Malawi, uno dei Paesi con le migliori performance secondo AGRA, ha registrato un aumento del 78% nella resa delle colture di base tra il 2006 e il 2024, eppure il numero di persone cronicamente denutrite è aumentato del 61%.

 

La crescita demografica spiega in parte l’aumento della fame, ma la netta divergenza sottolinea un punto più ampio che i critici della Rivoluzione Verde hanno sollevato fin dall’inizio: produrre più cibo non si traduce necessariamente in meno fame quando le persone non possono permetterselo o non vi hanno accesso.

 

In Kenya, dove ha sede il quartier generale di AGRA, gli agricoltori descrivono un circolo vizioso: spese crescenti per fertilizzanti e sementi commerciali, mentre l’uso intensivo di fertilizzanti contribuisce all’acidificazione del suolo. L’analisi di Wise rileva che i raccolti delle principali colture sono diminuiti dell’8% da quando AGRA ha iniziato a operare, mentre il numero di kenioti denutriti è più che raddoppiato.

Sostieni Renovatio 21

È tempo di un nuovo approccio?

I dati e le nuove analisi rafforzano le critiche di lunga data secondo cui il modello della Rivoluzione Verde africana, basato su un elevato impiego di risorse, è poco adatto alle realtà ecologiche ed economiche della regione.

 

«AGRA non è fallita per mancanza di fondi. È una dimostrazione, ben finanziata, che la fame non è mai stata una questione di mancanza di tecnologia. È una questione di mancanza di potere, e i sacchi di semi ibridi non ridistribuiscono il potere: lo concentrano», ha affermato Raj Patel, professore ricercatore presso l’Università del Texas a Austin e futuro co-presidente del Panel internazionale di esperti sui sistemi alimentari sostenibili.

 

Sia AGRA che il suo forum hanno rinnovato la propria immagine nel 2022, abbandonando l’etichetta «Rivoluzione Verde». Tuttavia, il loro modello di sviluppo centrale rimane invariato: trasformare l’agricoltura africana attraverso input e tecnologie commerciali, catene del valore del settore privato, riforme politiche e investimenti nell’agroindustria.

 

Ma mentre l’ Africa Food Systems Forum, patrocinato da AGRA, si riunisce questa settimana a Kigali, gli approcci orientati al mercato per risolvere la crisi alimentare africana sono al centro dell’attenzione, mentre AGRA prosegue il suo «tour di riflessione e celebrazione» del 2026, presentando l’agricoltura africana come «la prossima grande opportunità di investimento».

 

«Tutti gli investimenti in prodotti agrochimici e varietà migliorate non hanno dato i risultati sperati», ha affermato Million Belay, coordinatore generale dell’Alleanza per la Sovranità Alimentare in Africa. «Eppure questo modello si sta espandendo nonostante le prove contrarie».

 

La visione di Gates per la trasformazione dell’agricoltura africana è diventata, nel tempo, molto più di un semplice esperimento filantropico. Si è affermata come modello dominante per lo sviluppo agricolo, influenzando le politiche governative e attirando miliardi di dollari da governi nazionali, agenzie di aiuto internazionale e istituzioni multilaterali.

 

Belay ha affermato che AGRA ha svolto un ruolo chiave nell’ultimo piano agricolo decennale dell’Unione Africana, che mira a mobilitare 100 miliardi di dollari e ad aumentare drasticamente la produzione alimentare entro il 2035.

 

Sebbene l’Unione Africana abbia constatato che nessun Paese fosse sulla buona strada per raggiungere gli obiettivi in ​​materia di alimentazione e agricoltura stabiliti dal piano precedente, la nuova strategia continua a privilegiare lo stesso approccio basato sulla produttività e sul mercato, anziché sostenere i metodi agroecologici.

 

«Non dovremmo passare il prossimo decennio a riscoprire ciò che gli ultimi vent’anni ci hanno già insegnato», sostiene l’alleanza per la sovranità alimentare nel suo rapporto.

 

«Gli investimenti pubblici dovrebbero sostenere la salute del suolo, i sistemi di gestione delle sementi da parte degli agricoltori, la diversificazione della produzione, i servizi di divulgazione agricola guidati dagli agricoltori, la trasformazione locale e i mercati territoriali».

Aiuta Renovatio 21

Dove si annidano gli errori nella responsabilizzazione della filantropia?

Per anni, gruppi con sede in Africa hanno criticato AGRA e hanno chiesto alla Fondazione Gates di intensificare la ricerca e il sostegno ai sistemi alimentari agroecologici.

 

Nel 2022, i leader religiosi africani hanno chiesto alla Fondazione Gates di smettere di promuovere il modello della Rivoluzione Verde, che a loro dire «aggrava la crisi umanitaria».

 

Nel 2024, hanno chiesto un risarcimento alla fondazione «per i danni ecologici e sociali causati». La Fondazione Gates non ha fornito alcuna risposta pubblica.

 

La coalizione AFSA ha scritto alla Fondazione Gates e ad altri donatori di AGRA, esprimendo preoccupazione per l’influenza di AGRA sui sistemi alimentari africani e sulle politiche dei governi africani.

 

Quando finalmente si incontrarono, i rappresentanti della Fondazione Gates «vennero per convincerci del valore del loro approccio, invece di ascoltarci, esaminare i dati e cambiare strategia», ha affermato Belay.

 

«Quando le aziende sbagliano, i mercati le disciplinano. E quando i governi sbagliano, gli elettori li cacciano. La filantropia non subisce nessuna di queste pressioni», ha affermato Patel.

 

Stacy Malkan

 

Originariamente pubblicato da US Right to Know .

Stacy Malkan è co-fondatrice e caporedattrice di US Right to Know, una redazione giornalistica senza scopo di lucro e un gruppo di ricerca sulla salute pubblica. 

Iscriviti alla Newslettera di Renovatio 21

SOSTIENI RENOVATIO 21


Immagine di © European Union, 2026 via Wikimedia pubblicata su licenza Creative Commons Attribution 4.0 International

 

Continua a leggere

Alimentazione

Morte improvvisa di una diciannovenne è stata collegata a un popolare farmaco dimagrante GLP-1

Pubblicato

il

Da

Renovatio 21 traduce questo articolo per gentile concessione di Children’s Health Defense.   Josephine Nasr, una studentessa di giurisprudenza diciannovenne dell’Università dell’East London, è morta a causa dell’assunzione di un popolare farmaco dimagrante a base di GLP-1, secondo quanto emerso da un’inchiesta a Londra. Josephine Nasr, residente in California e studentessa all’estero, è stata colpita da un’aritmia cardiaca fatale dopo aver riferito alla famiglia di avvertire nausea e vomito. Il suo medico, che risiedeva in California, le aveva prescritto il farmaco, nonostante la ragazza non fosse obesa.   Un’adolescente californiana che studiava a Londra è morta mentre assumeva un popolare farmaco dimagrante a base di GLP-1, secondo quanto emerso da un’inchiesta condotta a Londra.   Josephine Nasr, una studentessa di giurisprudenza diciannovenne dell’Università dell’East London, è morta a causa di un’aritmia cardiaca fatale. È stata trovata senza vita nella sua stanza del dormitorio il 23 settembre 2025, pochi giorni dopo essere tornata a Londra dalla sua casa nel sud della California, secondo quanto riportato per primo dal Daily Mail.   Nell’estate del 2025, un medico californiano prescrisse a Nasr la tirzepatide, nonostante il suo indice di massa corporea la classificasse come sovrappeso e non obesa, secondo quanto emerso dall’inchiesta.

Sostieni Renovatio 21

Una bottiglia vuota del farmaco è stata trovata nella stanza di Nasr quando è stata scoperta morta. Eli Lilly vende il tirzepatide con i marchi Mounjaro, per il diabete di tipo 2, e Zepbound, per la gestione cronica del peso.   Secondo le prove presentate il 3 agosto presso il tribunale del coroner di East London, Nasr ha parlato con i suoi genitori e sua sorella intorno alle 20:30 della sera della sua morte. Ha detto loro di aver avuto nausea e vomito.   I familiari, che si stavano preparando per un viaggio in Egitto, si preoccuparono per le sue condizioni e la incoraggiarono a prendere un po’ d’aria fresca. Sua sorella, particolarmente preoccupata che Nasr potesse disidratarsi, contattò un medico privato per organizzare una flebo.   Quando la sorella tentò in seguito di contattare Nasr telefonicamente senza ricevere risposta, si rivolse alla sicurezza dell’università e richiese un controllo per accertarsi delle sue condizioni.   Nel momento in cui la sorella riuscì a contattare un membro del personale di sicurezza, un’infermiera era già arrivata nel campus per somministrare la flebo. Il personale di sicurezza accompagnò l’infermiera al dormitorio di Nasr. Non avendo ricevuto risposta alla porta, entrarono nella stanza e trovarono Nasr disteso sul pavimento del bagno.   Sono stati allertati i servizi di emergenza, ma il servizio di ambulanza di Londra ne ha constatato il decesso sul posto.   L’autopsia, condotta dal patologo e autore dr. Alan Bates, ha rivelato che Nasr soffriva di una cardiopatia congenita nota come ponte miocardico, che può influenzare il flusso sanguigno attraverso il cuore e potrebbe aver contribuito all’aritmia fatale.   Bates ha inoltre dichiarato durante l’inchiesta che il tirzepatide può causare nausea e vomito. Il vomito grave, ha spiegato, può contribuire all’ipoglicemia, ovvero a livelli di zucchero nel sangue anormalmente bassi, e a uno squilibrio elettrolitico.   Secondo lui, questo tipo di squilibrio può innescare un ritmo cardiaco anomalo e la patologia cardiaca di base di Nasr potrebbe aver aumentato il rischio.   «Era una giovane donna in buona salute», ha detto Bates. Il medico legale Graeme Irvine ha concluso che la morte di Nasr è stata causata sia dalla sua cardiopatia congenita sia dalla terapia a base di tirzepatide.

Iscriviti alla Newslettera di Renovatio 21

Pediatra: la morte di Nasr è stata una «tragedia evitabile».

La dottoressa Michelle Perro, coautrice di What’s Making Our Children Sick? («Cosa fa ammalare i nostri bambini?»), che da tempo solleva preoccupazioni sull’uso di farmaci in età pediatrica, ha definito la morte di Nasr una «tragedia evitabile». Il medico californiano di Nasr le aveva prescritto un farmaco con effetti collaterali noti, presumibilmente per trattare un sintomo senza affrontare la causa principale.   Questi effetti collaterali «hanno innescato una reazione a catena fatale», ha dichiarato Perro a The Defender. «Questo è l’incubo che il boom del GLP-1 ha sempre comportato, e dovrebbe essere un campanello d’allarme: questi farmaci non sono una buona idea per i giovani».   La dottoressa Perro, pediatra, si è detta «così allarmata» dal fatto che i farmaci per la perdita di peso fossero stati approvati per i bambini, da aver scritto un opuscolo per mettere in guardia i genitori sui rischi.   Il documento informativo cita potenziali effetti negativi sulla salute dei giovani, tra cui problemi gastrointestinalipancreatitemalattie della cistifelleatumori alla tiroidecarenze nutrizionalirischi per la salute mentale ed effetti a lungo termine sconosciuti, poiché non sono ancora stati condotti studi a lungo termine.   Alcuni pazienti che assumono farmaci a base di GLP-1 hanno anche segnalato che tali farmaci hanno causato carie dentale e anoressia.  

Le prescrizioni di GLP-1 per i bambini aumentano vertiginosamente dopo la raccomandazione dell’AAP

Secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), circa il 20% dei bambini e degli adolescenti statunitensi soffre di obesità cronica.   Nel dicembre 2020, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha approvato il farmaco GLP-1 Saxenda per il trattamento dell’obesità nei bambini dai 12 anni in su. Nel 2022, l’agenzia ha approvato Wegovy per la stessa fascia d’età.   Settimane dopo, nel gennaio 2023, l’American Academy of Pediatrics (AAP) ha pubblicato nuove linee guida sull’obesità infantile, raccomandando una diagnosi precoce e un trattamento aggressivo, inclusi farmaci per la perdita di peso per i bambini obesi a partire dagli 8 anni e una consulenza per la chirurgia bariatrica per i bambini con obesità grave a partire dai 13 anni.   Nel 2025, un’inchiesta del BMJ ha portato alla luce legami finanziari non dichiarati tra l’AAP e le principali aziende farmaceutiche produttrici dei farmaci dimagranti di maggior successo. L’analisi del BMJ ha riscontrato legami finanziari con l’industria tra i membri dell’AAP, inclusi coloro che hanno redatto le linee guida, coloro che le hanno revisionate e l’organizzazione nel suo complesso.   Prescrivere questi farmaci a bambini di età inferiore ai 12 anni costituisce un uso non conforme alle indicazioni approvate dall’AAP.   Poco dopo la pubblicazione delle raccomandazioni dell’AAP, le prescrizioni di farmaci GLP-1 per quelle fasce d’età sono aumentate vertiginosamente, con un incremento del 38% nel primo anno successivo alla modifica. MedPage Today ha riportato che le prescrizioni di due di questi farmaci sono aumentate del 700%.

Iscriviti al canale Telegram

Oltre 150 decessi collegati ai farmaci GLP-1

Secondo i dati dell’Agenzia britannica per la regolamentazione dei medicinali e dei prodotti sanitari (MHRA), che raccoglie informazioni sulle reazioni avverse spontanee e sospette ai farmaci, oltre 150 decessi nel Regno Unito sono stati collegati alle iniezioni di GLP-1.   Il BMJ ha riportato la ripartizione di tali decessi per nome del farmaco: al 7 luglio:  
  • Sono stati segnalati 98 decessi a seguito dell’assunzione di tirzepatide.
  • Almeno 37 decessi sono stati associati alla semaglutide, prodotta da Novo Nordisk e venduta con il marchio Ozempic/Wegovy.
  • Diciannove decessi sono stati collegati alla liraglutide, venduta con il nome commerciale Victoza e prodotta anch’essa da Novo Nordisk.
  Tuttavia, il BMJ ha fatto riferimento a cifre presenti in altre sezioni del sito web dell’MHRA che suggerivano un numero reale di decessi superiore, senza però fornire il link alla pagina web dell’MHRA contenente tali cifre più elevate.   Negli Stati Uniti, la FDA ha recentemente avvertito Novo Nordisk di non aver divulgato correttamente le informazioni sugli eventi avversi, compresi i decessi, relativi ai suoi farmaci per la perdita di peso.   In una lettera di avvertimento del 5 marzo, la FDA ha citato cinque casi in cui pazienti che assumevano Ozempic e Wegovy hanno subito un ictus, hanno contemplato il suicidio o sono deceduti, casi che Novo Nordisk non ha segnalato correttamente.   Il 4 giugno, Forbes ha riportato che circa il 12% degli adulti statunitensi dichiara di utilizzare farmaci GLP-1 per perdere peso. Si prevede che entro il 2030 quasi il 50% degli adulti negli Stati Uniti sarà obeso.   Si prevede che il mercato globale dei farmaci contro l’obesità raggiungerà i 50 miliardi di dollari entro il 2030.   Suzanne Burdick Ph.D.   © 13 agosto 2026, Children’s Health Defense, Inc. Questo articolo è riprodotto e distribuito con il permesso di Children’s Health Defense, Inc. Vuoi saperne di più dalla Difesa della salute dei bambini? Iscriviti per ricevere gratuitamente notizie e aggiornamenti da Robert F. Kennedy, Jr. e la Difesa della salute dei bambini. La tua donazione ci aiuterà a supportare gli sforzi di CHD.   Renovatio 21 offre questa traduzione per dare una informazione a 360º. Ricordiamo che non tutto ciò che viene pubblicato sul sito di Renovatio 21 corrisponde alle nostre posizioni.  

Iscriviti alla Newslettera di Renovatio 21

SOSTIENI RENOVATIO 21
 Immagine © Raimond Spekking via Wikimedia pubblicata su licenza CC BY-SA 4.0  
Continua a leggere

Alimentazione

La crisi alimentare mondiale è ancora più grave di quanto sembri

Pubblicato

il

Da

«Situazione critica: i conflitti geopolitici impattano sul trasporto di cereali» è il titolo del numero di luglio 2026 di una rivista mensile internazionale di economia, edita in Missouri e specializzata nel settore mondiale dei cereali, della farina e dei mangimi.

 

Secondo l’articolo della pubblicazione specialistica delle grannaglie, l’impatto a livello mondiale delle gravi interruzioni alla produzione e alla logistica alimentare e agricola, determinate da molteplici fattori – tra cui la guerra tra Stati Uniti e Israele contro l’Iran, la guerra per procura dell’Ucraina contro la Russia e l’imperialismo di Washington nell’emisfero occidentale – si intensifica di ora in ora, aggravandosi ulteriormente dopo decenni di carenza di infrastrutture per l’ampliamento delle risorse idriche, di repressione dello sviluppo economico nazionale, di sanzioni e di caos.

 

 

Questa analisi specialistica, insieme ai recenti rapporti dei leader del settore agricolo alla Coalizione Internazionale per la Pace, mette in luce l’ampiezza del problema, ben superiore a quanto appaia evidente, riguardo al blocco dei vari «stretti» – Hormuz, Bab el Mandeb, Bosforo, Baltico, Caraibi e altri. Certo, ad esempio, si conosce qualcosa del volume dei flussi di materie prime interrotti a causa del blocco dello Stretto di Ormuzzo, che di norma rappresentava il flusso annuo del 35 % del petrolio greggio mondiale, del 20 % del GNL e del 20-30 % dei fertilizzanti.

 

Tuttavia la situazione è ben più grave di quanto sembri, scrive EIRN. Sono urgentemente necessari dibattiti multinazionali su come massimizzare la produzione, ad esempio attraverso la fornitura di fertilizzanti in aree specifiche, la riduzione dell’utilizzo di risorse alimentari potenzialmente destinate alla produzione di biocarburanti e altre misure, che devono essere avviate immediatamente.

Sostieni Renovatio 21

Sono vari i punti che rendono la situazione critica.

 

I magazzini di cereali sono al limite della capacità. Senza interventi, i silos di grano in Ucraina, ad esempio, risulteranno ben al di sotto della capacità di stoccaggio per il raccolto di questa stagione che non verrà destinato alle destinazioni mondiali.

 

L’impennata nell’utilizzo di biocarburanti in Brasile, negli Stati Uniti e altrove sta dirottando cereali, soia e canna da zucchero, di cui c’è disperatamente bisogno, dall’alimentazione umana e animale verso la produzione di etanolo e biodiesel, nel folle tentativo di attutire le perturbazioni globali del settore petrolifero e del gas. Già nel 2025 gli Stati Uniti erano il primo produttore mondiale di etanolo, con il 52 % della produzione globale, grazie agli ingenti quantitativi di mais impiegati come materia prima.

 

L’utilizzo di soia per la produzione di biodiesel negli Stati Uniti è in forte aumento, in parte perché questa coltura non necessita di fertilizzanti azotati. ADM, una delle principali società di commercio e trasformazione di cereali a livello mondiale, ha effettuato questo mese un test di 5 giorni con una nave cargo alimentata esclusivamente a biocarburante B100.

 

La carenza mondiale di zolfo è estrema, poiché il 50 % dello zolfo presente sul mercato mondiale negli ultimi anni proveniva dalla regione del Golfo Persico, ora bloccata, dove era un sottoprodotto della conversione del petrolio acido in petrolio dolce mediante la rimozione del solfuro di idrogeno. Lo zolfo, oltre ai suoi usi in campo chimico, metallurgico e in altri settori industriali, è essenziale per la produzione di fertilizzanti fosfatici e per l’applicazione diretta dello zolfo.

 

Iscriviti alla Newslettera di Renovatio 21

SOSTIENI RENOVATIO 21


 

 

Continua a leggere

Più popolari