Renovatio 21 traduce questo articolo per gentile concessione di Children’s Health Defense.

Eliminando determinati alimenti, prodotti di consumo e comportamenti dalla vostra vita, eliminate l’esposizione a influenze tossiche che contribuiscono alla malattia e al malessere, aprendo allo stesso tempo spazio per l’introduzione di influenze che promuovono la salute al loro posto.

Per più di due decenni, il mio obiettivo è stato quello di fornirvi strumenti per prendere il controllo della vostra salute e migliorare la qualità della vostra vita e il vostro benessere. Si stima che circa il 60% degli americani affermi di volersi sentire più in salute, ma solo il 2,7% soddisfa effettivamente la definizione di condurre uno stile di vita sano.

Anche se può sembrare opprimente rivedere i livelli di attività fisica e le abitudini alimentari, scomporre i cambiamenti in passaggi «piccoli» lo rende molto più gestibile.

Le informazioni che seguono sono un esempio di strategie semplici e potenti che possono fare una differenza drammatica per la vostra salute, anche se le istituite un passo alla volta.

Rimuovendo questi elementi dalla vostra vita, eliminate  l’esposizione alle influenze tossiche che contribuiscono alla malattia e al malessere, mentre al loro posto si apre lo spazio per l’introduzione di influenze che promuovono la salute. 

Elimina queste 10 cose per una vita più sana

1) Acido linoleico

L’acido linoleico è il grasso principale presente negli acidi grassi polinsaturi, compresi gli oli vegetali/di semi, e rappresenta circa l’80% della composizione grassa degli oli vegetali. 

I grassi omega-6 devono essere bilanciati con i grassi omega-3 per non essere dannosi, ma questo non è il caso per la maggior parte degli americani. La maggior parte delle persone che mangiano omega-6, compresi gli oli di semi, è stata danneggiata e ossidata durante la lavorazione.

«La maggior parte di questo acido linoleico, quando si ossida, sviluppa idroperossidi lipidici e poi questi degenerano rapidamente in… metaboliti ossidati dell’acido linoleico», afferma il dottor Chris Knobbe, oftalmologo e fondatore e presidente della Cure AMD Foundation.

Secondo Knobbe, gli OXLAM (metaboliti ossidati dell’acido linoleico) sono:

• Citotossici e genotossici

• Mutageni

• Cancerogeni

• Aterogenici

• Trombogenici

Possono verificarsi anche disfunzioni metaboliche, mentre gli OXLAM sono tossici per il fegato e sono associati a infiammazione, fibrosi e steatosi epatica negli esseri umani.

L’acido linoleico si trova praticamente in tutti gli alimenti trasformati, inclusi cibi da ristorante, salse e condimenti per insalate, quindi per eliminarlo dovrete eliminare la maggior parte degli alimenti trasformati e cibi da ristorante dalla vostra dieta, a meno chevoi non possiate confermare che lo chef cucina solo con il burro.

Tuttavia, poiché gli animali vengono nutriti con cereali ricchi di acido linoleico, è anche nascosto in cibi «sani» come pollo e maiale, il che rende anche queste carni una fonte importante.

L’olio d’oliva è un altro alimento salutare che può essere una fonte nascosta di acido linoleico, poiché viene spesso tagliato con oli di semi più economici.

2)Mangiare dopo cena

Il momento dei pasti è importante quasi quanto gli alimenti che li compongono. L’alimentazione a tempo limitato (TRE) è un intervento semplice e potente che imita le abitudini alimentari dei nostri antenati e ripristina il vostrocorpo a uno stato più naturale che consente il verificarsi di tutta una serie di benefici metabolici.

Il TRE comporta la limitazione della finestra di mangiare da sei a otto ore al giorno invece della finestra di oltre 12 ore utilizzata dalla maggior parte delle persone.

La ricerca mostra, ad esempio, che il TRE promuove la sensibilità all’insulina e migliora la gestione della glicemia aumentando i tassi di assorbimento del glucosio mediato dall’insulina, che è importante per risolvere il diabete di tipo 2.

In un altro studio, quando 15 uomini a rischio di diabete di tipo 2 hanno limitato la loro alimentazione anche a una finestra di nove ore, hanno abbassato la loro glicemia media a digiuno, indipendentemente da quando è iniziata la «finestra del mangiare».

Idealmente, vorrete smettere di mangiare per diverse ore prima di coricarvi, quindi iniziare la vostra finestra per mangiare da metà a tarda mattinata dopo esservi svegliati.

3) EMF e telefoni cellulari

La maggior parte dei telefoni cellulari include un avviso poco noto che afferma di mantenere il telefono a una certa distanza dal corpo – di solito da 5 a 15 millimetri – per limitare l’esposizione alle radiofrequenze al di sotto del limite di sicurezza federale. Se portate il ​​telefono in tasca o il reggiseno, o lo tenete contro l’orecchio quando parli, state violando questo avviso con conseguenze sconosciute per la salute.

Devra Davis, Ph.D., fondatore e presidente dell’Environmental Health Trust, ha messo in guardia per anni sui rischi dei cellulari in generale ma, in particolare, sui rischi per le donne incinte e i loro bambini non ancora nati, osservando che gli studi prenatali sugli animali hanno esposizione alle radiazioni mostrata dai cellulari:

• DNA alterato

• Metabolismo cerebrale alterato

• Midollo spinale compromesso

• Capacità di apprendimento influenzate

La ricerca condotta dal National Toxicology Program ha anche trovato «chiare prove» che l’esposizione alle radiazioni del cellulare ha portato a tumori cardiaci nei ratti maschi, insieme ad «alcune prove» che hanno causato loro tumori al cervello e alle ghiandole surrenali.

Sebbene la maggior parte delle persone non voglia eliminare del tutto il cellulare, evitate di portarlo sul vostro corpo e mantenetelo  in modalità aereo il più possibile.

Tuttavia, anche in modalità aereo può comunque emettere segnali, motivo per cui non dovreste dormire con esso nella vostra camera da letto e dovreste spegnerlo di notte.

4) Dolcificanti artificiali

Il consumo di cibi e bevande zuccherati artificialmente porta a interruzioni del metabolismo ed è stato collegato a un aumento dell’appetito e delle voglie, nonché a un aumento del rischio di diabete e altre malattie metaboliche.

I dolcificanti artificiali acesulfame potassio e sucralosio – il marchio Splenda – possono persino interferire con il processo di disintossicazione del fegato, poiché la ricerca ha scoperto che inibiscono l’attività della glicoproteina P, una «proteina di difesa» importante per proteggere gli organismi dalle tossine ambientali.

Poiché la glicoproteina P svolge anche un ruolo in altre funzioni del corpo, incluso il mantenimento della barriera ematoencefalica, i ricercatori hanno sottolineato la necessità di ulteriori ricerche per determinare in che modo i dolcificanti artificiali possono influenzare altri organi oltre al fegato.

Uno studio di coorte su larga scala ha anche scoperto che le persone che consumavano livelli più elevati di dolcificanti artificiali, incluso l’aspartame, avevano un rischio più elevato di cancro in generale rispetto ai non consumatori.

In particolare, il rischio totale di cancro è aumentato del 13% tra i consumatori di dolcificanti artificiali, mentre il rischio di cancro al seno è aumentato del 22% e il rischio di cancro correlato all’obesità è aumentato fino al 15%.

Oltre al loro uso comune nelle bevande dietetiche e negli snack a basso contenuto di zucchero, tenete presente che i dolcificanti artificiali sono nascosti in molti prodotti che potrebbero sorprenderti, inclusi latticini, ketchup, condimenti per l’insalata, prodotti da forno e farmaci.

5) Contenitori e bottiglie di plastica per alimenti

Se state ancora conservando il cibo in contenitori di plastica o bevendo da bottiglie di plastica, passare a alternative sicure come vetro, ceramica e acciaio inossidabile è una scelta intelligente.

Le microplastiche, che sono semplicemente minuscoli pezzi di plastica, sono comuni nell’acqua in bottiglia, per cominciare.

Quando i ricercatori del dipartimento di chimica della State University di New York a Fredonia hanno testato 259 bottiglie d’acqua, hanno riscontrato una contaminazione da microplastica nel 93% di esse.

Non è noto quali rischi per la salute siano posti dal consumo di queste minuscole particelle di plastica, ma è noto che le microplastiche possono agire come spugne per contaminanti inclusi metalli pesanti, inquinanti organici persistenti, bifenili policlorurati (PCB) o agenti patogeni, o potrebbero causare danni a cellule o livello subcellulare.

La plastica può anche filtrare sostanze chimiche nel cibo e nelle bevande. Gli ftalati sono solo un esempio di sostanze chimiche ad alto volume di produzione utilizzate frequentemente come plastificanti in cloruro di polivinile o PVC e altre materie plastiche, alcune delle quali sono utilizzate negli imballaggi alimentari utilizzati dai fast food e dai ristoranti da asporto.

Il rischio potrebbe essere ancora maggiore se scaldi il cibo in plastica o se lasci una bottiglia d’acqua di plastica al sole.

Ad esempio, è noto che l’antimonio, una sostanza chimica tossica utilizzata per produrre polietilene tereftalato o plastica PET utilizzata per le bottiglie d’acqua, filtra nell’acqua e uno studio ha scoperto che la conservazione delle bottiglie a temperature più elevate aumentava la quantità di lisciviazione.

6) Pentole antiaderenti

La comodità di una superficie antiaderente ha un prezzo elevato, poiché le sostanze chimiche utilizzate nella loro produzione persistono nell’ambiente, contaminano le riserve idriche e sono state collegate a problemi di sviluppo, cancro, danni al fegato, effetti immunitari, problemi alla tiroide e altro ancora.

Si stima che le sostanze chimiche polifluoroalchiliche o perfluoroalchiliche (PFAS), che includono PFOA e PFOS, siano nel sangue di oltre il 98% degli americani.

Mentre la produzione di PFOA è terminata nel 2015, DuPont e altre società hanno sostituito sostanze chimiche simili nella produzione di pentole antiaderenti.

Nel maggio 2015, più di 200 scienziati provenienti da 40 paesi hanno firmato la Dichiarazione di Madrid, che mette in guardia sui danni delle sostanze chimiche PFAS e documenta i seguenti potenziali effetti sulla salute dell’esposizione:

• Tossicità epatica

• Interruzione del metabolismo lipidico, del sistema immunitario ed endocrino

• Effetti neurocomportamentali avversi

• Tossicità neonatale e morte

• Tumori in più apparati

• Tumori testicolari e renali

• Malfunzionamento del fegato

• Ipotiroidismo

• Colesterolo alto

• Colite ulcerosa

• Peso e dimensioni alla nascita ridotti

• Obesità

• Diminuzione della risposta immunitaria ai vaccini

• Livelli ormonali ridotti e pubertà ritardata

Le opzioni più salutari includono pentole in ceramica e ghisa smaltata, entrambe resistenti, facili da pulire e completamente inerti, il che significa che non rilasceranno sostanze chimiche nocive nella vostra casa.

7) Saponi e detergenti antibatterici

L’uso eccessivo e generoso di prodotti antimicrobici come disinfettanti domestici e industriali, disinfettanti per le mani e altri detergenti antibatterici aumenta il rischio di resistenza antimicrobica nell’ambiente.

La resistenza antimicrobica è stata dichiarata una delle prime 10 minacce globali per la salute pubblica per l’umanità, causando circa 700.000 morti in tutto il mondo ogni anno.

L’uso del sapone antibatterico provoca persino cambiamenti nella composizione microbica della pelle, che potrebbero influire sulla salute della pelle.

I prodotti antibatterici possono anche contenere triclosan, una sostanza chimica antibatterica e noto distruttore endocrino.

È così ampiamente utilizzato che si stima che il 75% della popolazione degli Stati Uniti sia stata esposta, una statistica preoccupante poiché viene prontamente assorbito dalla pelle umana e dalla mucosa orale, dove può influenzare le risposte immunitarie, la produzione di specie reattive dell’ossigeno e le funzioni cardiovascolari.

Sono stati osservati anche effetti sulla riproduzione e sullo sviluppo.

A meno che non ti trovi in ​​un ambiente ospedaliero, evita saponi e detersivi antibatterici, inclusi disinfettanti per le mani e salviette, dentifricio, deodoranti e detersivi per bucato.

8)Prodotti per la pulizia commerciali

I prodotti per la pulizia della casa rilasciano comunemente composti organici volatili che possono causare asma e malattie respiratorie. Uno studio ha rilevato che le donne che usavano detergenti chimici avevano un declino accelerato della funzione polmonare, che potrebbe segnalare un rischio per la salute respiratoria a lungo termine.

Gli ftalati sono comuni anche nei prodotti per la pulizia, in particolare nelle varietà profumate.

Gli studi mostrano associazioni tra l’esposizione agli ftalati in utero e le seguenti condizioni di salute:

• Disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD)

• Altri problemi comportamentali

• Sviluppo cognitivo avverso

• QI più basso

• Scarso sviluppo psicomotorio

• Comunicazione sociale compromessa

La buona notizia è che è facile sostituire i detergenti chimici con un breve elenco di ingredienti di base, che possono essere utilizzati per creare i propri prodotti per la pulizia naturali:

• Bicarbonato di sodio

• Aceto bianco

• Succo di limone

• Perossido di idrogeno

• Sapone di Castiglia liquido

• Oli essenziali biologici (facoltativi). Alcuni, tra cui l’olio di lavanda e dell’albero del tè, hanno proprietà antibatteriche

• Ciotole per mescolare

• Flaconi spray

• Strofinacci di cotone

9) Prodotti tossici per la cura della persona

I prodotti per la cura della persona spesso contengono sostanze chimiche che alterano il sistema endocrino, inclusi ftalati e parabeni, e il toluene, un neurotossico. Pochissime sostanze chimiche sul mercato sono testate per la sicurezza, ma anche quelle che non sono necessariamente sicure. In parte ciò è dovuto al fatto che i test di sicurezza vengono generalmente eseguiti su una sola sostanza chimica alla volta e in condizioni di laboratorio.

Il modo in cui sei effettivamente esposto alle sostanze chimiche, in combinazione e in innumerevoli scenari diversi del mondo reale, può aumentare la loro tossicità in modo esponenziale.

È possibile che l’uso di prodotti per la cura personale e cosmetici possa influenzare l’età alla menopausa, oltre ad avere un bambino che è a maggior rischio di essere piccolo per l’età gestazionale.

Sono state scoperte almeno 11 sostanze chimiche e famiglie chimiche problematiche comunemente utilizzate nei cosmetici.

La lista include:

• Idrossianisolo butilato/idrossitoluene butilato

• Coloranti al catrame di carbone

• Dietanolamina

• Conservanti a rilascio di formaldeide

• Parabeni

• Ftalati

• 1,4 diossano

• Idrocarburi policiclici aromatici

• Silossani

• Talco/amianto

• Triclosan

Per evitare l’esposizione, semplificate la vostra routine e create i vostri prodotti per la cura personale utilizzando ingredienti sicuri come olio di cocco, sapone neutro e oli essenziali.

10) La vostra sedia

Stare seduti ha un’influenza negativa perniciosa sulla vostra salute, poiché essere sedentario per lunghi periodi di tempo ogni giorno sembra accelerare l’invecchiamento a livello cellulare. Tra quasi 1.500 donne anziane incluse in uno studio, quelle che stavano sedute più a lungo avevano, in media, otto anni in più, biologicamente parlando, delle donne che si muovevano più spesso.

Una ricerca separata, pubblicata sull’American Journal of Preventive Medicine, ha inoltre rilevato che stare seduti per più di tre ore al giorno ha causato il 3,8% dei decessi per tutte le cause nei 54 paesi intervistati.

Ridurre il tempo di seduta a meno di tre ore al giorno potrebbe aumentare l’aspettativa di vita di 0,2 anni, hanno concluso i ricercatori.

Più del 60% delle persone a livello globale trascorre più di tre ore al giorno seduto, quindi «siediti di meno, muoviti di più» è un motto che vale la pena ripetere. Un modo semplice per farlo è sostituire la sedia da scrivania con una scrivania in piedi e camminare ogni giorno il più possibile.

Ricordate, mentre vi incoraggio a lavorare su ogni elemento di questo elenco, non dovete eliminarli tutti durante la notte.

Con ogni esposizione tossica che rimuovi dalla vostra vita, godrete di una salute migliore e riceverete una rinnovata motivazione per continuare la vostra ricerca verso il raggiungimento di una salute ottimale.

Joseph Mercola

Pubblicato originariamente da Mercola.

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