Bambini africani costretti a mangiare vermi e termiti come parte di un esperimento sostenuto dal governo britannico

Il governo del Regno Unito sta finanziando un esperimento per valutare l’effetto del consumo di cibi come il «porridge a base di insetti» sullo stato nutrizionale dei bambini in Zimbabwe, una pratica promossa dagli ambientalisti come una scelta dietetica «sostenibile». Lo riporta Lifesitenews.

Il progetto finanziato dal Regno Unito per la ricerca e l’innovazione (UKRI) sta alimentando quotidianamente per un anno i bambini poveri delle scuole elementari con vermi mopane e farina di termiti soldato.

Lo studio esaminerà gli effetti dell’alimentazione basata su insetti sull’altezza, sul peso e sullo stato dei micronutrienti dei bambini, nonché sulla loro funzione cognitiva, determinata dal loro rendimento scolastico.

La sintesi del progetto rileva che gli alimenti per insetti sono «culturalmente accettabili» nella regione africana, dal momento che le polveri di termiti soldato e vermi mopane sono state tradizionalmente utilizzate da alcune comunità rurali dello Zimbabwe per evitare la malnutrizione durante la siccità e i raccolti scarsi.

La natura sperimentale dello studio è sottolineata dall’affermazione della descrizione del progetto secondo cui «manca il legame meccanicistico tra consumo di insetti e salute», nonostante la sua affermazione che gli insetti commestibili sono «una preziosa fonte di nutrienti tra cui aminoacidi essenziali, contenuto di minerali e grassi essenziali acidi».

La descrizione del progetto non menziona alcun potenziale effetto negativo sulla salute del consumo regolare di insetti: gli insetti contengono chitina, che, secondo gli studi, potrebbe essere un composto altamente infiammatorio e che potrebbe indurre allergie.

Gli scienziati dell’Università della California di San Francisco hanno infatti  scoperto che la chitina «attiva una risposta infiammatoria allergica nei polmoni dei topi» e stanno anche studiando se alcune persone sono «più inclini all’asma perché sono meno in grado di controllare la loro esposizione all’inalazione chitina».

La loro ricerca solleva la questione se il governo del Regno Unito e tutti coloro che sono coinvolti nell’esperimento dello Zimbabwe siano consapevoli del fatto che gli scienziati stanno studiando «l’ipotesi» che «la chitina causi infiammazione e allergia».

Altri problemi di sicurezza relativi al consumo di insetti sono sollevati da uno  studio pubblicato nel 2019, che ha rilevato parassiti nell’81% degli allevamenti di insetti esaminati. Nel 30% di questi casi (91), i parassiti «erano potenzialmente patogeni per l’uomo». Lo studio ha definito gli insetti commestibili «un serbatoio sottovalutato di parassiti umani e animali».

Mentre l’esperimento finanziato dal Regno Unito mira a combattere la malnutrizione, le mosse per demonizzare l’agricoltura tradizionale e normalizzare il consumo di grilli e altri insetti a livello globale sono aumentate negli ultimi anni, in nome di abitudini di consumo più «sostenibili».

Un recente video della testata americana Business Insider ha pubblicizzato i grilli come contenenti «più proteine ​​​​del manzo, senza alcun danno ambientale».

Come riportato da Renovatio 21, anche la UE programma il passaggio ad un’alimentazione a base di insetti. Due anni fa l’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare ha pubblicamente annunciato l’approvazione alla vendita di vermi come cibo per esseri umani.

Nel 2021, il capo del World Economic Forum (WEF)  Klaus Schwab, guru del Grande Reset, ha affermato che «dobbiamo dare agli insetti il ​​ruolo che meritano nei nostri sistemi alimentari».

Il fondatore di Microsoft Bill Gates, considerato il più grande proprietario privato di terreni agricoli negli Stati Uniti , nel 2019 ha investito 100.000 dollari in una start-up di allevamento di insetti, secondo il WEF, che ha affermato che i loro invertebrati hanno «lo scopo di nutrire il mondo».

Come ripetiamo su Renovatio 21, si prepara davvero il Grande Reset alimentare.

Immagine di Florence Devoaurd via Wikimedia pubblicata su licenza Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International, 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic e 1.0 Generic